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水煮河粉的做法大全
河粉
怎样
煮
好吃?
答:
1.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;2.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或
水煮
开后,放入溼面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。菜心瘦肉汤粉 主料 干
河粉
每人一把,一把大约2-3两瘦肉较多些 菜...
水煮河粉
怎么做好吃
答:
步骤:1. 准备好所有材料,将
河粉
提前用水泡软备用。豆芽洗净,青葱切段,大蒜切末,香菜切碎,花生米炒香备用。2. 烧一锅热水,将泡软的河粉放入锅中焯水,大约1-2分钟,捞出沥干水分备用。焯水的目的是为了让河粉更加筋道,同时去除表面的淀粉。3. 烧一锅热油,放入大蒜末炒香,然后加入豆芽翻炒均...
干河粉下锅需要煮多长时间 这样
煮河粉
味道好吃一碗不够
答:
1、水煮开以后再把河粉放进去,大概两三分钟就可以
。2、干河粉的做法需要先将水烧开,放入河粉,煮至锅内冒白沫,用手掐一下,很容易掐断的,说明煮好了。3、然后关火把煮好的河粉捞入盛着凉水的盆内,这样就算完成了。
河粉
要
煮
多久
答:
一、河粉煮多久
水煮开以后再把河粉放进去,大概两三分钟就可以,不能煮太久
,因为河粉本身就是米浆蒸熟的,不需要煮太久,不然口感不好。二、河粉的做法 1、大米浸泡12小时,用料理机打成米浆,加入1点盐和一勺油,静置30分钟 2、木薯生粉和水按照1:2的比例调匀至没有颗粒,与已经放了盐和油...
正宗越南河粉制作方法 越南
河粉的
正宗
做法
答:
3、汤头
做法
:将牛骨控水洗净血水,与调料包一起小火炖2小时左右,如果能买到干的甘蔗,放入两节甘蔗,很有效的去除牛骨的腥味,或者放两个马蹄,也同样去除腥味。同理甘蔗和马蹄也用于炖羊肉的去腥。4、
河粉
:越南米粉(Vermicelli)宽
水煮
4分钟左右,过凉.放过大碗中,将煮好的牛骨汤另起锅,用少许糖...
河粉
制作配方
答:
河粉
制作配方如下:需要提前准备好的材料包括:粘米粉 230克、绿豆粉 25克、水 500克。1、粘米粉,绿豆粉,水放一起拌匀。2、可用盘子或者做粉皮的容器,底部可涂少许油,比较润滑好撕开,放上大约将盘底末过就好,开水蒸2~3分钟。3、打开水龙头冲。4、撕开边缘。5、慢慢至整张。6、切成宽条,...
怎样做
河粉
好吃又简单
答:
做法
1、烧热锅放1汤匙油,下
河粉
加再入酱青和黑酱油翻炒;2、炒至酱料均匀的在河粉上,直至河粉带褐色和边缘有些烧焦就很香;3、把河粉盛起放在碟上,待用;4、把肉片加入酱青,绍兴酒和粟粉腌一下,使肉片更加软滑;5、另外,烧热另一个煲,烧热水加入1茶匙油,氽烫菜心,让菜心有光泽;6...
河粉的
配方
答:
河粉的
配方如下:河粉机蒸
河粉做法
:6斤大米和3斤精米用净水浸泡2-5小时,加15斤水磨成米浆。(也可以先将大米洗净磨成粉,再加水调成米浆)取1斤淀粉与40克筋力源、30克食盐干拌均匀,再加3斤50-60度温水调成糊状,然后与米浆混合均匀。1、将除打模用植物油以外的材料混合搅成无颗粒状粉浆,...
湿
河粉
炒几分钟能熟河粉要
煮
多久
答:
1、
水煮
开以后再把河粉放进去,大概两三分钟就可以,不能煮太久,因为河粉本身就是米浆蒸熟的,不需要煮太久,不然口感不好。2、
河粉的做法
:大米浸泡12小时,用料理机打成米浆,加入1点盐和一勺油,静置30分钟 3、木薯生粉和水按照1:2的比例调匀至没有颗粒,与已经放了盐和油米浆混合均匀后,...
河粉
怎么吃比较好吃
答:
1.将
河粉
剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙,将河粉炒匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。2.另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉面上,原料:河粉500克,猪肉或牛肉200克,菜心200克,蒜泥一茶匙,姜数片,葱二条切成小段。腌料:生抽...
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