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氨基酸多肽蛋白质论述
氨基酸
,
多肽
和
蛋白质
的区别与联系
答:
一、性质不同 1、
氨基酸
:是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物。2、
多肽
:是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物。3、
蛋白质
:是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。二、氨基酸的数量不同 1、氨基酸:为一个氨基酸分子。2、多肽:由2-...
氨基酸
,
多肽
和
蛋白质
的区别与联系
答:
结构不同:
氨基酸
是组成
多肽
和
蛋白质
的基本单位,两个或则两个以上氨基酸组成一个肽链,因此多肽的分子比氨基酸分子大。吸收不同:科学家的研究发现人体吸收蛋白质主要形式是小分子活性多肽片段和游离氨基酸。相对氨基酸的吸收,以多肽形式具有易吸收、主动吸收、优先吸收、完全吸收、可做为信使等特点。体内合成...
多肽
,寡肽,
蛋白质
,
氨基酸
之间的关系?
答:
氨基酸
是
蛋白质
和肽的构成单位。一般特指α-氨基酸,其它氨基酸不能形成蛋白质。氨基酸之间脱水缩合,依靠C-N肽键形成的长链状大分子聚合物叫做肽。依照分子中氨基酸的多少,分为寡肽和
多肽
。一般地,2-6个氨基酸组成的肽链叫做寡肽,超过6个就叫多肽了。也有文献认为,10个氨基酸以下的是寡肽,超过10个...
谁能说一下
蛋白质
、
氨基酸
、
肽
的关系是什么?
答:
肽是介于
氨基酸
和
蛋白质
之间的物质。氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“
多肽
”。望采纳,谢谢。
什么是
氨基酸
,什么
蛋白质
,氨基酸和蛋白质是什么关系
答:
氨基酸
可组成肽,多条氨基酸可以合成
多肽
,多肽可以组成
蛋白质
大概可以理解为 蛋白质>多肽>氨基酸
蛋白质
,
氨基酸
, 和
多肽
的关系? 他们在人体内如何转化?
答:
人体肌肉的基本构成是
蛋白质
, 蛋白质是有20多种
氨基酸
按不同比例组合而成的大分子结构,
多肽
是由两个或两个以上的单体氨基酸结合而成的分子结构。从食物中补充的蛋白质必须先在肠胃内分解为单体氨基酸,才能被人体利用。
简述
蛋白质
的分子组成与结构。
答:
【答案】:(1)
蛋白质
的分子组成 蛋白质是由
氨基酸
通过肽键连接起来的,一个α-氨基酸的氨基与另外一个α-氨基酸的羧基脱水缩合所形成的化合物称之为肽,连接两个氨基酸的化学键称之为肽键。肽可以是几个氨基酸分子组合而成,也可以是多个氨基酸分子。一般人们又把有多个α-氨基酸形成的肽称之为
多肽
。(...
简述
蛋白质
各个结构层次的基本特点
答:
1、一级结构
蛋白质
的一级结构又称为初级结构或化学结构,是指蛋白质分子内
氨基酸
的排列顺序。蛋白质分子中氨基酸主要通过肽键相互连接。肽键是由一个氨基酸分子中的α-氨基与相邻另一个氨基酸分子中的α-羧基,通过缩水而成,这样连起来的氨基酸聚合物叫做肽。
多肽
链上各个氨基酸由于在相互连接过程中丢失...
氨基酸
、
多肽
、
蛋白质
都具有两性
答:
它们的两性是指酸性和碱性。比如碱性
氨基酸
是指能水解的氨基个数多于能水解的羧基个数(溶液呈碱性)的氨基酸,如精氨酸、赖氨酸、组氨酸。相反,则为酸性氨基酸,如天冬氨酸、谷氨酸等。其余的氨基酸为中性氨基酸。少数
蛋白质
含碱性氨基酸较多,其等电点偏于碱性,如鱼精蛋白、组蛋白等。也有少量蛋白质含...
蛋白质
与
多肽
的区别与联系
答:
蛋白质
与
多肽
的区别在于它们的结构、功能和内涵不同。1、在结构上:多肽指的是,多个
氨基酸
脱水缩合形成的线性氨基酸链。蛋白质,可能只具有一条多肽链,也可能是由多条多肽链构成。2、在功能上:多肽有些具有生物学活性,有些不具有生物学活性。蛋白质都具有生物学活性。3、在内涵上:多肽,一般只是...
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