66问答网
所有问题
当前搜索:
母猪肉用什么方法能煮烂
母猪肉
怎样才能做的烂
答:
母猪肉切块煮去血水,加入葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒熬煮1.5小时
,具体做法如下:准备材料:葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。一、先将母猪肉切块,用水煮去血水。二、准备好香料。三、锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。四、将母...
母猪肉
怎么
能炖烂
如何炖烂母猪肉
答:
1、
母猪肉
切大块。2、锅中水沸后,放入母猪肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。4、加入适量温水没过母猪肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。5、粉...
老
母猪肉
怎么
煮烂
?
答:
用高压锅煮可以煮烂
,但不建议吃老母猪肉。母猪除了肉营养差,无香味。还有以下坏处:母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。母猪肉猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部皮肤有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉...
母猪肉用什么方法能炖烂
。
答:
冷水下锅,小火漫炖 高压锅也很快
但是会破坏营养素
母猪肉煮
不烂
用什么办法
?
答:
母猪肉煮不烂可以先把肉煸炒一下
。做焖母猪肉的情况下里边还可以添加适量的醋,让烧煮时间越来越更短,还可以让里边的一些成分被尽快融解出去,人体获得大量的微量元素。在制做焖肉的情况下可以不加盐,想放得话能够小量放一些,那样才不容易影响到人体对优质蛋白质的消化吸收。母猪肉能吃,但最好是...
母猪肉
为
什么煮
不
烂
答:
1、要后加盐:盐能加速肉中蛋白质凝固,使肉不易
煮烂
。2、放几片干山楂可以使肉烂的更快。3、中途如果需要加水,一定要加热水,冷水会使肉变硬。4、小火炖肉:火候以保持水沸微开为好。这时,汤面的浮油不易翻滚,锅内形成气压,既保持了肉汤的温度,又使汤中香气不易挥发跑掉,炖肉熟得快,...
母猪肉
怎样才能做的烂
答:
想要将母猪肉烤得软嫩,可以尝试以下几个
方法
:1. 先用腌料腌制:在煮或烤之前,将母猪肉切成块或片,并用适当的腌料或调味料腌制一段时间,让肉里面吸收更多的味道和水分,这有助于使肉更加软嫩。2. 煮的时候用热水:在
煮母猪肉
时,如果使用普通温水煮,可能会导致肉质变得比较硬。因此,在煮前...
老
母猪肉
怎么
炖
比较烂
答:
老
母猪肉
跟粉条一起
炖煮
时间久点可以让猪肉软烂,做法如下:准备材料:老母猪肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量 一、老母猪肉切小块,取出适量的粉条备用 二、调料:葱姜、冰糖、小茴香、...
母猪肉能煮烂
吗
答:
能。
母猪肉
的肉质比较紧实,不容易
煮烂
,需要长时间慢炖。在烹饪母猪肉前,可以先用冷水浸泡一段时间,再放进锅中进行
炖煮
,这样可以使肉质更加软烂。
老
母猪肉煮
不熟咋办有药水吗
答:
泡苏打水。没有药水。老
母猪肉
不好煮,是因为母猪的生长周期长,肉质特别紧不好
煮烂
,肉皮特别厚,特别硬。可以把猪肉泡在苏打水中,也可以加入山楂或茶叶。没有药水
可以使用
。母猪肉是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉。母猪肉营养差,无香味,更严重的是母猪肉含有危害人体的物质,免疫...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
母猪肉炖烂妙招
买了老母猪肉煮不烂咋办
母猪肉煮熟后的特征
老母猪肉最明显特征
一招识别老母猪肉
分辨母猪肉最简单的图片
母猪皮与正常猪皮图
老母猪肉的图片
老母猪肉怎样炖才能烂呢窍门