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武大郎烧饼做法
武大郎烧饼
的
做法
答:
武大郎烧饼
的
做法
:食材:肉沫适量、面粉适量、玉米面适量 辅料:调味料适量、食用油适量、胡萝卜适量、粉条适量、韭菜适量。具体步骤:1、首先在一个容器当中,加入玉米面和普通面个一小碗,如下图所示。2、接着加入适量的清水,揉成光滑的面团,醒发半个小时,如下图所示。3、然后在肉馅中加入盐适量...
求
武大郎烧饼
制作方法)和面,肉酱,刷的酱!谢谢您告知
答:
武大郎烧饼
的
做法
1、准备面粉放入盐,酵母温水泡2分钟 少量多次倒入面粉 2、用筷子将面粉搅成面絮状 3、揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅 4、五花肉剁成肉馅放入所有调料 5、做酱料,锅中放油,油热放郫县豆瓣酱炒至变香,一点油放肉馅里 6、面团发至两倍大手指...
武大郎烧饼
怎么做
答:
武大郎烧饼
的
做法
具体如下:食材准备:面粉1碗半,水半碗,酵母5g,盐3g,猪肉180g,酱油,味美达,料酒,蚝油,白糖,孜然,黑胡椒粉,味精,鸡精,郫县豆瓣酱,芝麻盐适量。1、准备面粉放入盐,酵母温水泡2分钟。2、用筷子将面粉搅成面絮状。3、揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发...
武大郎烧饼做法
和配料武大郎烧饼的肉馅怎么配料
答:
武大郎烧饼
肉馅
做法
如下:需要的食材 肉馅400克,面粉500克,粉条1把,葱1棵 姜5片,盐1小勺 辣椒酱一勺,鸡精1小勺,糖一勺,料酒1勺,生抽1勺,麻油1小勺。步骤做法 1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段。2、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻...
谁有
武大郎烧饼
配方
答:
武大郎烧饼的做法:
1、首先先把面和好,然后发酵。准备肉馅,先把肉剁碎放入调料,拌匀,然后撒入白芝麻跟孜然粒
。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/94cad1c8a786c917aa2cbe6ec43d70cf3bc757be"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/94cad1c8a...
武大郎烧饼
面粉的和制方法?
答:
做法
1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;2.面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢...
武大郎烧饼
怎么做?
答:
1、首先和水面团。用温水融化酵母,一点点把酵母水倒入面粉中,先把面粉搅拌成大絮状。2、然后再和成光滑的面团,在揉的过程中,中间饧5分钟再揉,就比较好揉了。如果室温比较凉的话在面团里可以放入1小勺白糖来帮助发酵。3、黑全麦粉里放入椒盐拌匀,把油烧沸,倒入备好的黑全麦粉里,及时搅拌...
武大郎烧饼
的几种
做法
答:
做法
1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成。(注意,面要活的软,滋润。醒的时候不要盖盖)2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)3、将面按扁,擀圆后拉伸,抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉,越薄层越多哦!4、卷好后揪成小剂子,把剂子两边捏到一起,按扁 5...
武大郎烧饼
和面的配料与步骤
做法
是怎么做的呢
答:
武大郎烧饼
”详细
做法
原料: 肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5片 调味料: 盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺 成品 做法: 1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段 2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,...
武大郎烧饼
配方
答:
武大郎烧饼
的
做法
:1、首先先把面和好,然后发酵。准备肉馅,先把肉剁碎放入调料,拌匀,然后撒入白芝麻跟孜然粒。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/94cad1c8a786c917aa2cbe6ec43d70cf3bc757be"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/94cad1c8a...
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