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正宗酸萝卜的做法大全
怎么腌
酸萝卜
好吃又脆
答:
酸萝卜的做法
1,首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉哦,腌制出来的萝卜皮超级脆口,好好吃呢,我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。2,接着将白萝卜切成3段,再切成片,然后再切成条,切片的时候不要切得太薄了哦,厚度差不多就行了。
酸萝卜
怎么腌制
答:
1、1萝卜洗净,切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀,腌制半小时,加水洗净捞出备用2两大勺白糖一勺小米辣泡椒水适量白醋一勺白醋,搅拌均匀3加入萝卜,拌匀,腌制一晚上即可4腌
酸萝卜的
成品图如下;但自己在家却是做不出饭店里面的味道腌酸萝卜的秘方,1滴水都不加,萝卜香脆酸爽,超简单萝卜是现在正应季的...
酸萝卜的
吃法
大全
家常
做法
答:
1、首先彻底清洗白萝卜,无需去掉萝卜皮,因为它能为
酸萝卜
增添独特的口感。2、将白萝卜切成段落,接着切成约1厘米厚的萝卜片,再将这些片切成条状。注意,萝卜片不宜切得太薄,以免影响腌制后的爽脆口感。3、将切好的萝卜条放入碗中,加入10克盐,用筷子拌匀,然后密封盖好,腌制45分钟左右。4、...
酸萝卜的家常
做法酸萝卜的
基本做法
答:
1、白萝卜或红萝卜,姜两三片,糖醋适量,主要看你用的
萝卜的
大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐。2、红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;3、把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间...
家常酸萝卜的腌制方法 家常
酸萝卜的做法
答:
1、主料:白
萝卜
500g;调料:食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露;2、把洗净切成条。加入盐腌制30分钟。3、把蒜剥皮拍碎。香葱、姜切碎。把葱姜蒜碎,加入白醋、韩式辣酱、白糖 、露搅拌均,成辣椒糊。4、把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,...
正宗
广西
酸萝卜做法
答:
1、白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白
萝卜
。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌制 。4、接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,...
酸萝卜
如何做
答:
酸萝卜的做法
如下:1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。4、若觉得白醋太酸,可以在白醋中倒入凉水。
川味
酸萝卜的
腌制方法
答:
1、准备好所需食材。2、白
萝卜
、胡萝卜分别去皮切成条。3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。4、腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。5、搅拌到白糖融化。6、加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。7、红尖椒洗净,再侧面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)8、...
酸萝卜的做法
(酸萝卜怎么做)
答:
1.泡姜切片、泡椒切碎,生姜切片、蒜苗切段,泡
酸萝卜
切小块;2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀;4....
酸萝卜的
简单
做法
答:
1.开水加入食盐后晾凉 2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 4.将
萝卜
切细条后倒入步骤3 5.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没 6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌...
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