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正宗糖醋脆皮茄子
请介绍下
糖醋茄子
的做法?
答:
1.准备原料2.
茄子
洗净刮去表皮,切成条状,3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水5.调成稀稠适中的面糊6.腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊7.锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸8.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油9.一勺番茄酱、一...
怎样做
糖醋茄子
好吃又简单
答:
1.茄子洗净,刮去外皮,用刀切成滚刀块或条。2.将切好的茄子放入容器中
,撒上一勺盐搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。3.将腌制好的茄子去掉水分,用手轻轻挤压,让茄子里的水分慢慢流出,然后放入容器中备用!4.取一小碗,加入适量生粉,加一个鸡蛋,加少许水,做成稠而适中的面糊。5.将脱水茄子放入面...
糖醋脆皮茄子
的做法
答:
1、面粉适量、鸡蛋一个、
茄子
400克、红椒半个、蒜台五根、番茄酱适量、白糖量、油适量、蚝油适量、醋适量。2、做法:茄子洗净、去皮,切成条状。撒一小勺盐拌匀,腌制十分钟。蒜台、红椒切小丁备用。面粉内加入鸡蛋、少许水,调成面糊。腌好的茄条倒掉黑水,放入面糊中搅拌均匀。3、锅内放油烧至七八...
糖醋脆皮茄子
的做法
答:
1、
茄子
洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油烧至七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。5、一勺番茄酱、一勺醋,...
如何做
糖醋
味
脆皮茄子
答:
1.将茄子洗净去皮切好,加入约两勺的盐腌10分钟
。2.面粉里加入一个鸡蛋和适量的水拌成面糊。3.拌好成这糊状,不要太稀也不要太稠。4.另取个碗加入50克番茄酱,一勺香醋,两勺蚝油,一勺酱油,20克白糖和约100毫升以内的水,拌匀成汁料备用。5.上锅入适量油烧热,将茄子裹上面糊,入油锅里...
糖醋脆皮茄子
——补充维生素保持血管弹性
答:
糖醋脆皮茄子
主料:茄子500g,面粉100g。辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,蒜薹适量,胡萝卜适量,蚝油适量,糖适量,醋适量,番茄酱适量。步骤 1、首先将茄子洗干净,随后去掉茄子皮,切成条状,备用。2、随后拿一个碗放入盐,将低筋面粉倒入,随之打入鸡蛋、少许的水,继续用筷子搅拌。3、将它调制成...
糖醋脆皮茄子
的做法
答:
糖醋脆皮茄子
的做法如下:材料:- 2个茄子 - 2汤匙面粉 - 2汤匙玉米淀粉 - 适量的食用油 调味料:- 2汤匙酱油 - 2汤匙白糖 - 1汤匙醋 - 适量生姜丝 - 适量葱花 步骤:1. 将茄子切成长条状,放入盐水中浸泡10分钟,使其去除苦味。然后将茄子沥干水分备用。2. 在一个碗中,混合面粉和玉米淀粉...
糖醋脆皮茄子
怎么做好吃
答:
步骤1:准备好所需要的食材。步骤2:将
茄子
和胡萝卜洗净去表皮,青椒洗净去籽备用。此处茄子去皮口感更好,但若只为营养考虑,茄子皮里富含花青素,随喜好保留。步骤3:茄子切成条,用水浸泡,撒入适量食盐拌匀,腌制10分钟。茄子微苦,加入适量盐腌制,不但使茄子的口感更好,炸出的茄条也更入味。步骤4...
外酥里嫩的
糖醋茄子
有什么家常做法?
答:
这样一道香喷喷的
糖醋脆皮茄子
就做好了,做法非常简单,这道菜一定要趁热吃,才能保证它的口感,外皮酥脆,里面软嫩,酸甜又开胃。另一个
糖醋茄子
做法 食材:茄子2个、食盐适量、番茄酱少许、白砂糖一勺、白米醋半勺、玉米淀粉适量、食用油适量、葱花适量、胡萝卜一根、木耳适量、青椒一个、白芝麻少许。...
糖醋脆皮茄子
的家常做法怎么做好吃
答:
糖醋脆皮茄子
的步骤:1.茄子去皮,洗净,切成条状(去皮的茄子口感更好,但如果只是出于营养原因,茄子的皮富含花青素,会根据个人喜好保留)。撒盐搅拌均匀腌制。⑷另取一碗,加入少许面粉,鸡蛋加水搅拌成面糊。将咸茄子挤出水,放入面糊中,让茄子均匀地挂在面糊上。(根据自己口味配制糖醋汁)将一勺番茄酱...
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