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正宗德国咸猪手的几种做法
德国咸猪手
怎么做
答:
1、材料:
德国咸猪手
适量,白皮洋葱适量,蒜末适量,姜末适量,辣椒末适量,蒜苗适量,糖适量,盐适量,胡椒粉适量,糯米酒适量。2、将德国咸猪手去骨切小,将德国咸猪手去骨切小。3、锅温度160°放入冷油,这叫热锅冷油,将切小的猪手放入锅中。4、将猪手皮炸成脆皮备用,将锅中油倒出留底油,...
德国
脆皮
咸猪手的
家常
做法
怎么做好吃
答:
德国
脆皮
咸猪手的做法
图解22.用工具在猪皮的每面刺
几个
小洞待用 德国脆皮咸猪手的做法图解33.开一大锅水,煮沸后,猪手放入滚水中,出水10分钟 德国脆皮咸猪手的做法图解44.将洋葱、甘笋、西芹洗净去皮切粒备用 德国脆皮咸猪手的做法图解55.烧油2汤匙,爆香洋葱、甘笋、西芹,徐徐倒入清水2杯及200ml...
咸猪手德国
名菜
答:
制作咸猪手的步骤颇为讲究。首先,
将香叶、百里香碎、西芹末、蒜片和洋葱丝混合,均匀地涂抹在猪手表面,进行深度按摩,让调料充分渗入肉质
。接着,将猪手放入保鲜盒,冷藏腌制24小时,让其充分吸收香料的味道。腌制后的猪手取出,清洗干净,只保留香叶、蒜片和洋葱丝。将猪手放入蒸笼,大火蒸30分钟后沥干...
咸
猪蹄怎么做好吃又简单(咸猪蹄怎么做好吃)
答:
1. 将咸猪手与多种蔬菜一起煮,加入香叶、百里香等,小火煮1小时左右
。2. 将紫椰菜、番茄等配料炒熟,调味。3. 牛奶烧开,加入豆蔻粉,再倒入土豆粉制成泥状。4. 将煮好的猪手与配菜一同装盘。做法三:德国咸猪手家常做 食材:咸猪手、法国香叶等。步骤:1. 将咸猪手先泡水煮软,加入白胡椒...
德国咸猪手做法
答:
首先,将所有调料均匀混合,然后用它们仔细地涂抹在
猪手的
每一寸表面,确保每一处都能充分吸收调料的味道。接着,将处理过的猪手放入保鲜盒,冷藏24小时,以便让其充分腌制,增强风味。腌制时间过后,取出猪手,将香叶、蒜片和洋葱丝保留,其余的调料冲洗干净。然后,将猪手放入蒸笼中,用大火蒸30分钟,...
咸
猪脚怎么腌制
答:
咸猪脚腌制方法如下:用料:猪肘半
个
约800克。调料:香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地、
德国咸猪手
。
做法
:1、把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会。2、把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时。3、取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下...
德国
人也爱的德国猪脚
答:
德国猪脚,又称
德国咸猪手
、德国烤蹄髈、德国冰腿等,德文为Eisbein,直译“冰腿”,因过去德国人在冬天是用猪蹄膀这个部位的骨头,拿来当冰刀在冰上滑行用之故。其他名称还有hachs,Herchse,Haxe,Stelze,Gnagi等等。德国猪脚在奥地利称为“Stelze”,一般会佐以葛缕子种及大蒜一起浸泡或预先煮过,再...
咸
猪蹄怎么做好吃
答:
做法
三,
德国咸猪手
材料 咸猪手 1只 法国香叶(Bay Leaves) 6片 白胡椒粒 1大勺 (我这儿买不到整粒的白胡椒,用黑胡椒粒代替)白醋 2小勺 啤酒 2罐 百里香 (Thyme) 1大勺 工具:带架子的大烤盘 小喷壶 做法 1. 煮一大锅水,倒入白胡椒粒,水开后小火煮3分钟 2. 开大火,加入法国香叶...
德国咸猪手的
家常
做法
大全怎么做好
答:
做法
1. 煮一大锅水,倒入白胡椒粒,水开后小火煮3分钟 2. 开大火,加入法国香叶,大火煮3分钟后,转小火煮10分钟 3. 把
咸猪手
用冷水冲净,放入锅中,加2小勺白醋,水开后转小火煮2小时,关火 4. 让咸猪手在白醋胡椒香叶水中泡10小时(我一般是泡过夜)5. 烤箱预热450华氏度,小喷壶里倒入...
我买的是
德国咸猪手
油炸怎么做
答:
脆炸
德国咸猪手
所需材料 主料 猪蹄600克,辅料 橙子25克,姜25克,生菜(花叶)10克,生菜(团叶)10克,香薷5克,番茄10 调料 酱油15克,芥末1克,制作步骤 1. 咸猪手解冻后用微波炉打热;2. 用160度油炸至脆皮;3. 出餐时与日本芥辣、日本豉油,连皮橙肉、红叶生菜、细菊生菜、新鲜香草、酸姜...
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