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梅菜扣肉饼没有扣肉
我想要做
梅菜扣肉
可惜
没有
梅菜可以用什么代替
答:
可以用芋头代替梅菜做扣肉
,方法如下:准备材料:五花肉450克、芋头一个、蚝油三勺、生抽两勺、料酒、淀粉少许、香葱几根。一、新鲜的五花肉洗干净,放锅里煮熟后捞出,吸干水分。二、锅里烧热油,将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄。三、捞出来,沥干油后切成大约一厘米厚的片。四、...
梅菜扣肉没有
肉,应该怎么办?
答:
调整口味:如果没有肉,可以适当调整梅菜扣肉的口味,如增加一些辣椒、花椒等调料,使其更具特色
。同时,可以尝试将梅菜与其他蔬菜如白菜、豆芽等一起炖煮,制作成一道美味的素菜。总之,虽然梅菜扣肉没有肉会失去一定的风味和口感,但通过以上方法,我们仍然可以制作出美味可口、营养丰富的菜品。在烹饪过...
扣肉不放没在还可以放什么 做
扣肉没有梅菜
可以用什么代替
答:
扣肉不放没在还可以放什么 不放梅菜的扣肉,
可以放香芋,做成香芋扣肉。也可以放粉葛,做成粉葛扣肉
。还可以放红薯、南瓜以及咸白菜或者雪里红等香菜等等,都是很不错的。扣肉除了放梅菜干也可以放雪菜,雪菜扣肉也是不错的选择,还可以放菭干菜,口感也不错,或者干豆角扣肉。如果没有梅菜,我们就...
在做
梅菜扣肉
时,如果
没有
梅菜,可以用什么代替?
答:
梅菜扣肉没有梅菜可以拿酸菜代替
。梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小.火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。梅...
梅菜扣肉
若是
没有
梅菜可以用什么菜代替啊,怎么做啊
答:
没有梅菜就不是梅菜扣肉了
。用别的菜代替了就是别菜名了哦。。。 YUTIN1969 | 发布于2011-01-24 举报| 评论 1 4 其他2条回答 为您推荐: 梅菜是什么菜 梅菜扣肉做法 梅菜的俗称 梅菜扣肉用什么酱 扣肉不用梅菜可以吗 腐乳梅菜扣肉 梅菜长什么样 梅菜简单做法大全 梅菜图片 扣肉...
梅菜扣肉
若是
没有
梅菜可以用什么菜代替啊,怎么做啊
答:
没有梅菜
可以用芋头代替,芋头和
扣肉
搭配做成的菜也是一道出名的美食,下面介绍做法:准备材料:五花肉499克、荔浦芋头1个、八角3个、蒜末5克、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、腐乳(带汁)1勺、淀粉1勺、白糖1勺 制作步骤:1、五花肉、荔浦芋头、八角、蒜、生抽、老抽、料酒、腐乳(带汁)、淀粉、...
我想要做
梅菜扣肉
可惜
没有
梅菜可以用什么代替?
答:
然后,先把
菜
洗洗,除去不好的叶子,在太阳地下晾挂几天,等到叶子变软后,放进盆里,撒上盐,用手揉搓一下。等渗出一些汁液后,把汁液倒掉。然后找一个容器,我们那里用一种用陶瓷做的瓮,肚子大口小的(现在可以找一个可以密封的塑料容器)。然后铺上一层菜再撒一层盐,然后重复(菜和盐的比...
肉(
没有梅菜
的
扣肉
)怎么做如何做好吃
答:
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;2.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;3.花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片,皮面朝下码入碗内,加酱油、料酒、花椒水、葱段、...
自制
梅菜扣肉饼
需要注意哪些细节?
答:
切片:蒸好后稍微冷却一下,再切成片状,这样更容易切割且形状完整。摆盘:将切好的肉饼片摆放在盘中,可以适当装饰一些绿色蔬菜如青菜叶或者葱花,增加色彩和层次感。口味调整:根据个人口味,可以适量添加一些辣椒、蒜末等提味的配料,使
梅菜扣肉饼
更加符合自己的口味。总之,在自制梅菜扣肉饼的过程中...
梅菜扣肉饼
怎么才能做好
答:
梅菜干 90g 猪肉糜(不吃肉的,可以不放) 适量 盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,糖,油,葱花 面粉 350g 温水,或温牛奶 200g 简单易操作的——
梅菜扣肉饼
的做法 梅干菜称重后用清水浸泡半小时,梅菜干里会有沙粒,反复用水冲洗干净。浸泡时间根据梅干菜的软硬要灵活改变,可以尝下...
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