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桂皮是肉桂吗有什么区别
肉桂
和
桂皮的区别
答:
肉桂和桂皮是两种不同的香料,它们的外形、来源、香气和用途都有所不同
。 外形:肉桂的树皮呈红棕色,质地较细,不易折断,表面有纵向纹路和突起的皮孔。桂皮的树皮呈黑棕色或红棕色,表面平坦无纹路,质地较硬,不易折断。 来源:肉桂来源于肉桂树,是一种常绿乔木,主要产于印度、中国和越南等地区。桂皮来源于多种樟科植...
肉桂
与
桂皮的区别
答:
肉桂与桂皮的区别
1、外观不同 2、味道不同 3、成分不同 4、用途不同
个人觉得购买肉桂时可以根据形状挑选。优质的肉桂多为卷筒状或者凹槽状,这是因为晾晒和取皮过程的原因,也是优质肉桂都具有的一个特性。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造...
肉桂和
桂皮是
一种植物吗?
答:
桂皮和肉桂是同种植物吗肉桂和肉桂不是同一种植物
,具体区别如下:1、来源:
肉桂是树木的干燥树皮
,肉桂是樟树、樟树、细香樟的树皮。2、气味:肉桂皮薄而厚,断面紫红色,油性高,香味浓;肉桂有类似樟脑的清香气味,皮薄香气浓者优先。3、作用:肉桂和肉桂实际上是用在医药和食品领域。肉桂主要入药,肉...
肉桂
和
桂皮
一样吗,是同一种东西吗[
区别
]
答:
肉桂和桂皮其实不是同一种东西
,肉桂是木樟科木桂树的干燥树皮,别名有中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂。而桂皮常常指的是细叶香桂树的树皮,别名有柴桂、山肉桂,土桂。桂花树的皮,一般则是称为丹桂。
桂皮的厚度比起肉桂要薄些
,味道比起肉桂要苦涩感多些。肉桂简介肉桂是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰...
肉桂,
桂皮是
一种吗?
有区别吗
答:
肉桂和桂皮不是一种
,它们的具体区别如下:
肉桂为肉桂的干燥树皮
,桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮则气清香而凉,似樟脑,味微甘辛,以皮薄、香气浓厚者为佳。肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为...
肉桂
和
桂皮
不少人分不清,肉桂和桂皮这两个是怎么区分的?
答:
肉桂和桂皮
的区别
:1、皮源
不同桂皮
和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮,桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮,而
肉桂是玉桂
的树皮,皮源不同,通俗的说,就是在不同的树上剥下的晒干树皮。2、颜色
不同肉桂
:外表面灰棕色,稍粗糙,
有的
可见灰白色的斑纹,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而...
肉桂桂皮区别
答:
肉桂桂皮区别
肉桂和
桂皮是
两种不同的香料,我认为两者
的区别是肉桂
主要来源于樟科植物肉桂的干燥树皮,而桂皮则来源于樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮。肉桂的树皮呈灰褐色或红棕色,桂皮的树皮则呈灰褐色或暗棕色。肉桂味道甜而辣,主要用于烹饪调料,桂皮则具有浓郁的香味和苦辣味道,主要用于烹饪调料和香料。
肉桂
和桂皮很多人分不清,肉桂和
桂皮的区别是
什么
答:
第一:颜色
不同
虽然桂皮和肉桂的外观是不仔细看是看不出来的,但是两者颜色的是不同的,仔细观察的话就可以看出来
肉桂是
棕红色的,而桂皮不会有那么深的红棕色,而是呈现黑褐色的颜色。
肉桂的
颜色要比
桂皮的
颜色鲜艳一些。第二:皮的厚度不同 这是一个区分肉桂和桂皮最好用的一个方法,就是将肉桂...
桂皮与
肉桂是
不是同一种东西?
有何区别
答:
一、花期
不同
1、
桂皮
退化雄蕊3,位于最内轮,被柔毛,长1.7毫米,先端三角状箭头形,具长柄。子房卵球形,长1.2毫米,被柔毛,花柱细长,长3.6毫米,柱头小,不明显。成熟果未见。花期4-5月左右。2、
肉桂
花白色,花被裂片,花丝被柔毛,扁平,花药卵圆状长圆形,子房卵球形。果椭圆形,成熟...
桂皮
和
肉桂的区别
答:
肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。 二、应用不同桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状,可以用在强心健胃、止吐等方面。而肉桂可以用来煲汤、炒菜、除腥等。两者在应用方面大有不同。 三、
成分不同
肉桂和桂皮的成分也是差不多的,二者...
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