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柠檬鸡爪的做法窍门
柠檬鸡爪
最简单
做法
答:
1、材料:
鸡爪
600克、
柠檬
2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油各适量。2、提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右。3、将
凤爪
洗净,去掉指甲。4、姜片,葱段连同凤爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。5、焯好的凤爪立马用冷水冲洗。6、完全...
柠檬鸡爪的
简单
做法
和配料
答:
1、食材和配料:鸡爪10只,
柠檬
4片,姜1颗,小米辣4个,蒜头3瓣。芝麻香油10g,生抽30g,醋10g,白糖10g,料酒10g,鸡精5g。2、把
鸡爪的
爪尖去掉,然后改刀,从4个脚趾的中间落刀,把鸡爪切砍成3小块,这样鸡爪更入味味,吃起来也方便。3、把辣椒和香菜切段,姜、蒜、柠檬切片备用。这里要特别注...
柠檬鸡爪的做法
答:
11、加入白开水。12、加入去掉籽的柠檬片。13、密封冷藏五小时。14、
柠檬鸡爪
做好了。
柠檬
无骨
鸡爪的做法
和配料
窍门
答:
1、
鸡爪
500克,
柠檬
12克,洋葱30克,大蒜6克,生姜5克,料酒2克,香葱3克,香菜4克,小米辣5克,生抽4克,香醋4克,花椒油2克,芝麻油4克,食用盐2克。2、把鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多,颜色呈米白色没有发黑和淤血的。3、然后用剪刀剪去脚趾甲。最好是剪一下,避免缝...
怎么做
柠檬凤爪
答:
柠檬凤爪的做法
步骤step 1 一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片,小米椒、香葱、香菜等切碎,油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲,再切成小块。步骤step 3 开水煮熟,倒入鸡爪设置时间大火煮5分钟左右即可,不要煮太久,煮熟得破了皮,会影响口感。步骤step...
柠檬鸡爪的做法
答:
酸辣
柠檬鸡爪的做法
步骤1 1.先准备好材料,鸡爪剁去指甲切开洗干净 步骤2 2.切好的鸡爪冷水下锅,加入姜片.小葱.料酒,煮20分钟左右 步骤3 3.在煮鸡爪的时候,我们可以开始准备材料,柠檬切成一片片去籽,洋葱大蒜香菜切碎,小米椒,线椒切成小圈圈备用,另外拿一个碗把生抽.陈醋. 糖 盐 蠔油 芝...
柠檬凤爪做法
怎么做
答:
柠檬
酸辣
凤爪的做法
步骤step 1 新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了,清洗干净, 剪掉指甲 步骤step 2 鸡爪顶部剁去,然后每个鸡爪一分为二 步骤step 3 锅里上水,放入鸡爪烧开,然后温水冲净浮沫 步骤step 4 提前准备一个大容器,里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更...
柠檬鸡爪的做法
答:
柠檬鸡爪的做法
1 原料:鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。做法步骤:第1步、鸡爪解冻,清洗干净,我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿,哈哈。第2步、剪指甲,习惯性动作,不剪难过。第3步、每个鸡爪分三部分,刀切或者锋利的厨房剪拿来咔嚓咔嚓几...
柠檬鸡爪
正宗
制作方法
答:
柠檬凤爪的做法
步骤step 1 首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出 步骤step 4 煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉,使它口感清脆 步骤step 5 控干水分 步骤step 6 柠檬洗净表皮切片,香菜洗净切段 步骤step...
柠檬鸡爪的做法
步骤
答:
1、食材:
鸡爪
500克(一斤),
柠檬
半个,百香果一个,姜半块,洋葱一层,香菜四根,小米椒15个,白糖15克,蒜6瓣,陈醋180g,生抽200g,麻油半勺,蚝油半勺,料酒一勺,花椒、八角、桂皮、香叶适量。2、洗净解冻的鸡爪,然后给鸡爪剪去指甲。3、将生姜切块,将香料,花椒,生姜和鸡爪一起放入锅里...
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