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柠檬酸三钠和柠檬酸钠
柠檬酸钠
是
柠檬酸三钠
吗
答:
是一样的。柠檬酸是三元酸,它的钠盐有三种,柠檬酸二氢钠(含一个钠原子)、柠檬酸一氢钠(含两个钠)、
柠檬酸钠
(含三个钠),柠檬酸钠就是
柠檬酸三钠
。柠檬酸钠的作用和用途:作为食品的酸味剂、抗氧化剂、pH调节剂,用于清凉饮用水、果酱、点心等食品。医药工业中使用的占10%左右,主要用作...
柠檬酸钠和柠檬酸三钠
区别
答:
柠檬酸钠和柠檬酸三钠
没区别。柠檬酸三纳也叫做柠檬酸钠,
枸橼酸钠
,柠檬酸钠和柠檬酸三纳其实就是一样的物质。柠檬酸钠是一种常见的食品添加剂和药物成分,广泛应用于食品工业、制药业和医疗领域,在食品工业中,柠檬酸钠常作为调味剂、稳定剂和防腐剂,用于保持食品的新鲜度和口感;在实验室研究中,...
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柠檬酸钠和柠檬酸三钠
是同一种物质吗,分子量是多少?
答:
柠檬酸钠和柠檬酸三钠
是同一种物质,分子量是258,分子式是C₆H₅Na₃O₇。别名
枸橼酸钠
,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于...
柠檬酸三钠和柠檬酸钠
一样吗
答:
一样的。根据查询百度百科得知,
柠檬酸钠
又名
柠檬酸三钠
、
枸橼酸钠
、
枸橼酸三钠
,是一种有机酸钠盐。外观为白色到无色晶体,有凉咸味,在空气中稳定。化学式为C6H5Na3O7,溶于水,难溶于乙醇,水溶液具有微碱性,常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基,在医药上用于利尿、祛痰、抗凝血剂,并用于食品...
柠檬酸钠与柠檬酸三钠
是一样的吗
答:
柠檬酸钠与柠檬酸三钠
是一样的。柠檬酸钠的用途:1、用于食品工业 因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强...
柠檬酸钠与柠檬酸三钠
是一样的吗
答:
不一样哦。柠檬酸是三元酸,可以有柠檬酸一钠盐、二钠盐、
三钠
盐。不过行业内叫法,说
柠檬酸钠
实际指的是三钠盐。
柠檬酸钠和柠檬酸三钠
是同一种物质吗,分子量是多少
答:
枸橼酸钠
【拉丁名】 Sodium Citrate 【别名】
柠檬酸三钠
柠檬酸钠
(一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水) 【化学名称】 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠 【分子式与分子量】 C6H5O7Na3·2H2O;294.10(按1983年国际原子量) 【结构简式】 CH2-COONa | HO-C-COONa| CH2-COONa 【性状】 ...
柠檬酸三钠
是絮凝剂还是 柠檬酸三钠是絮凝剂吗
答:
柠檬酸三钠
是絮凝剂还是柠檬酸三钠是反絮凝剂。
柠檬酸钠
,又名
枸橼酸钠
,污水中的污染物一般带有负电荷,因此使用的柠檬酸钠一般带有正电荷,正负电荷中和后,污染物电荷为零,失去在水中的稳定性,从而从污水中絮凝成大的矾花而分离,反絮凝剂就是分散水中的污染物,所以柠檬酸钠是反絮凝剂就是中和...
二水合
柠檬酸三钠
(柠檬酸三钠),
与柠檬酸钠
两者为同一种东西吗?为什么分 ...
答:
柠檬酸三个羧基上的氢全被钠原子取代了.而且中间的碳原子上有个羟基的酸性显然不如羧基,所以没有那么多异构体.化学名:
柠檬酸三钠
(带两个结晶水)分子式:Na3C6H5O7.2H2O 结构式:这里是空的阿阿OH 这里是空的阿阿1 NaOOC-CH2-C-CH2-COONa 这里是空的阿阿1 这里是空的阿阿COONa ...
柠檬酸和柠檬酸钠
有什么区别
答:
柠檬酸钠
,又名
柠檬酸三钠
、
枸橼酸钠
,是一种有机酸钠盐,化学式为C6H5Na3O7。外观为白色到无色晶体,有凉咸味,在空气中稳定。它溶于水,难溶于乙醇,水溶液具有微碱性。2、安全性:柠檬酸作为食用酸类,在适量食用的情况下对人体没有危害。然而,长期食用含柠檬酸的食品有可能导致低钙血症。柠...
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