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果蔬贮藏保鲜实用技术问答
樱桃如何保藏?
答:
樱桃的气温
贮藏保鲜
-食品
技术
-食品伙伴网 具体做法:樱桃采收后,采用小纸箱或纸盆内衬0.60-0.08MM厚聚乙烯袋扎口贮藏,每件2-5Kg,装袋前最好进行预冷,贮藏效果好,在此条件下,樱桃可贮藏30-45天。 作者: 文章来源: 上一篇:樱桃的减压贮藏保鲜 下一篇:樱桃贮藏的注意事项 ↑...www.foodmate.net...
关于水果知识的
问答
题目!
答:
由于品种、栽培
技术
、气候条件、分级包装等技术手段,使得进口水果的外观胜出一筹。尤其是其精湛的上蜡工艺,更使得果品色泽鲜艳,光亮照人。为了达到防腐
保鲜
的目的,有的进口果品还在涂料中加入了激素、防腐剂、石蜡、树胶等物质,尽管大部分果品涂料具有可食性。其实,进口水果不一定比国内果品更有营养,人...
低温脱水的
果蔬
真的是绿色食品吗?
答:
脱水是一种
技术
。市场上卖的“
果蔬
脆”(是不是这个名字啊?)就是很不错的脱水水果,也有一些脱水蔬菜。因为他引进的是德国技术,只脱水,营养成分相对流失得较少。像天窝出品的苹果干、香蕉干,就相对较差,但也还是不错的。但是比如方便面里送的脱水蔬菜,那基本就没什么营养了,是采用的比较低等老的技术,营养成分基...
提高板栗商品性栽培
技术问答
图书目录
答:
1. 水土保持与常规土壤管理2. 深翻与土壤管理时间3. 土壤管理方法选择4. 压土与刨树盘
技术
5. 中耕除草与覆盖方式6. 配方施肥与灌溉技术7. 特定时期与季节的管理...
今年:植物,环境,园艺方面的专科院校有哪些?
答:
本章要求掌握糖酵解—三羧酸循环—呼吸链及氧化磷酸化的基本过程,了解各途径的功能及其调节生理机制,掌握控制和影响呼吸作用的内外因子,并能运用呼吸作用的有关原理来考虑粮食、
果蔬贮藏
与
保鲜
的
技术
问题。二、教学内容第一节:呼吸作用的概念及生理意义 第二节:呼吸代谢的生化途径糖酵解,TCA循环,戊糖磷酸途径的过程...
吃水果吃多了会维生素C过剩吗?会不会皮肤发黄?
答:
多数维生素C含量高的
果蔬
,在
贮藏
过程中损耗得也多。水果最好吃多少买多少,放得愈久,水果的营养及口味就愈差。大部分水果无须清洗即可直接放进冰箱保存,并应在一周内吃完,否则容易腐烂变质。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉的角落处存放即可,不宜长时间冷藏。气候越来越干燥,爱美的美眉们都...
急!!寻找历年学士学位园艺专业考试试题
答:
4、简述
果蔬
产品人工催熟的
技术
方法。 5、番茄植株调整包括哪些内容?有何作用?怎样进行? 6、简述控制花芽分化的途径。 7、园艺设施在蔬菜生产上主要应用在哪些方面? 8、大白菜的主要病害有哪几种?怎样防治? 六、
问答
题 1、分析园艺植物落花落果的时期和原因,并提出提高其座果率的技术措施。 2、详述苹果自由纺锤形...
关于这是什么情况的
问答
和话题
答:
果蔬
维生素C的下降程度主要取决于果蔬的种类及
贮藏
条件。多数维生素C含量高的果蔬,在贮藏过程中损耗得也多。水果最好吃多少多少,放得愈久,水果的营养及口味就愈差。大部分水果无须清洗即可直接放进冰箱保存,并应在一周内吃完,否则容易腐烂变质。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内...
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