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果类蔬菜主要分为三大类
果
菜
类蔬菜
有哪些
答:
果菜类蔬菜是以嫩果实或成熟的果实为产品器官。分为三种,
分别为茄果类,荚果类,瓠果类
。1、茄果类:包括茄子、番茄和辣椒等。2、荚果类:包括豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。3、瓠果类:包括黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜...
下列
蔬菜
中都属于
果
菜类的是( )【如何区分是否是果菜类的依据+...
答:
答案是C,
果菜类分茄果类、瓜类和豆类三大类
,番茄属于茄果类,黄瓜属于瓜类。其他的都不对。果菜类是指以植物学上所说的果实作为食用器官的蔬菜种类。
什么是
果类
菜?
答:
一、果类蔬菜
1.茄子 分为长茄、短茄和圆茄3种
。从吃口来看,长茄最佳,短茄次之,圆茄最次。茄子应挑选鲜嫩,细长,色泽油亮,无斑点,无虫蛀,不皱皮,不开裂,不断头,不烂的。2.番茄 分大红番茄和洋红番茄两种。大红番茄味甜略酸,适合做菜。洋红番茄色泽洋红,味甜,适合生吃。番茄应该挑选新鲜色红,...
果蔬及花卉农产品具体包括哪些?
答:
(1)蔬菜和果品 蔬菜按食用器官可分为:①根菜类
,如萝卜;②茎菜类,如莴笋、竹笋、莲藕、芋头;③叶菜类,如白菜、大蒜、大葱;④果菜类,如
茄子、黄瓜
、菜豆;⑤花菜类,主要有黄花菜、菜花;⑥食用菌类,如香菇、木耳。按农业生物学可分为根茎类、白菜类、盖菜类、甘蓝类、绿叶菜类、葱蒜类、...
果
菜
类蔬菜的主要种类
有
答:
果菜类蔬菜的主要种类有甘蔗、香蕉、圣女果、草莓、苹果、豆角、黄瓜、番茄等
。1、甘蔗:甘蔗甘蔗属,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。2、香蕉:香蕉属芭蕉科多年生草本植物,性喜温暖。茎直立,由粗厚、...
菜市场
蔬菜
分类
答:
可用种子繁殖(洋葱、大葱、韭菜),也可无性繁殖(大蒜、分葱、韭菜)。以秋季及春季为主要栽培季节。 代表蔬菜:洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜 特点:①以富含辛香物质的叶片或鳞茎供食用;②分泌植物杀菌素,是良好的前作;③大多数耐贮运,可作为淡季供应的蔬菜。
5.茄果类
指以果实为食用部分的茄科蔬菜。要求肥沃...
怎么确定把
蔬菜分为
几类?
答:
1、茄果类
蔬菜按品种划分可以分为茄果类,茄果类含有番茄、辣椒、甜椒、茄子、香瓜茄等,其中番茄的花果期在每年的夏秋季节,其果实成熟后为红色,而辣椒适宜生长在温暖湿润的环境中,可以在每年的春季进行播种。2、叶菜类 叶菜类蔬菜包含白菜、生菜、荠菜、韭菜、大葱、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香等,其中白菜是十字花...
蔬菜的
分类方法有哪些
答:
如美国的赫德里克(U.P.Hedrick,1919)和贝利(L.H.Bailey,1924)按植物学形态和特性把蔬菜分为一年生蔬菜和多年生蔬菜两大类。一年生蔬菜中又分为地下
根茎类
、叶菜类、果菜类、杂类、调味蔬菜5类。日本雄泽三郎(1952)综合栽培、利用和植物学特性将蔬菜分为豆类、瓜类、
茄果类
和杂果类、块根类、直根类、叶菜类、...
蔬菜种类
图片
答:
叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜,分为普通叶菜类—小白菜,结球叶菜类—结球甘蓝,辛香叶菜类—大葱等;花菜类:以花器或肥嫩的花枝为产品,如金针菜,朝鲜蓟,花椰菜,紫菜薹,芥蓝等;果菜类:以果实及种子为产品,分为瓠果类—南瓜,浆果类—番茄,
荚果类
—菜豆,杂果类—甜玉米等;食用...
蔬菜
常见的分类方法有几种
答:
这类蔬菜以果实为产品器官,
又分茄果类、荚果类和瓠果类
;属茄果类的有茄子、番茄、辣椒等;属荚果类的有菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、眉豆、蚕豆、四棱豆、扁豆等,这一类蔬菜又称豆菜类蔬菜;属瓠果类的有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、菜瓜、蛇瓜、葫芦等,又称瓜类蔬菜西瓜、甜瓜等,有的书...
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