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杀灭霉菌温度
杀灭霉菌
的方法及条件有什么?
答:
一是曝晒;二是通风;三是干燥;最后一条是降温,
霉菌在5℃—6℃以下
,就不能繁殖。霉菌是真菌的一部分,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来,...
霉菌
在什么
温度
下会被
杀死
?
答:
霉菌在60℃以上的高温一小时就会被杀死
。温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响,不同种类的霉菌其最适温度是不一样的,大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适生长温度37℃左右。
最近天气总是下雨,房间里面很重的霉味,柜子里面长满了
霉菌
,请问...
答:
霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间
,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用...
霉菌
酵母菌大肠杆菌的致死
温度
及压力是多少
答:
霉菌:杀灭温度:霉菌是60度5—10分钟
。霉菌的生存温度是25-28度。酵母菌:杀灭温度:50-60℃就可将其杀死,时间控制在20-30min。低于水的冰点或者高于47℃的温度下 酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃。一些酵母,如念珠菌加热至60℃1小时后即可死亡。酵母菌的孢子在77度1min 就...
多高的
温度
可
杀死
食物上
霉菌
?
答:
100度可以杀死食物上的霉菌
,也就是开水的温度。
多少度的水可以
杀死霉菌
答:
1、一般来说霉菌在
100度
高温10-15分钟就有杀灭。2、真菌孢子耐高温,需要其他方式杀灭,否则容易复发。霉菌简介:霉菌(molds),是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或...
霉菌
耐温多少度
答:
20至30度之间。
霉菌
是一种比较常见的致病菌,很容易会引起霉菌性阴道炎,这也是妇科疾病中较为普遍的一种炎症,霉菌耐温在20至30度之间,一般
温度
达到70至80度时,就可以将霉菌的营养菌丝或寄生菌丝
杀死
。如温度能够达到90度,并且持续几分钟,可以将霉菌彻底杀死。
霉菌
多少度高温能
杀死
答:
温度
>80℃,持续20分钟,可
杀灭霉菌
。但黄曲霉毒素比较特殊,需要更高温度、更长时间才能杀灭。除高温能够杀灭霉菌,霉菌对于干燥、日晒、放射线的环境均不耐受,将物品放置在太阳下暴晒>30分钟,或者可以放在紫外线的消毒间里照射来杀灭霉菌。
多少
温度
可以
灭 霉菌
和酵母菌 ,细菌?
答:
1、目前科研、试验一般都是采用的高压蒸汽灭菌法:103.4千帕蒸汽压
温度
达121.3摄氏度,维持15-20分钟。可以
杀死
所有的微生物,包括孢子。2、灭活的话,一般采用巴氏消毒法的方法即可:有两种具体方法,一是低温维持法:62摄氏度维持30分钟;二是高温瞬时法:75摄氏度作用15-30秒。该法适用于食品的...
食品中
霉菌
灭菌
温度
时间
答:
霉菌
种类很多一般如果是霉菌的营养菌丝(外面毛绒绒的东西)或基生菌丝(这个在里面,看不见),不用太高
温度
,70-80℃足可以
杀死
了。但如果是霉菌的孢子(繁殖细胞),比较难杀死。100℃的沸水是很难杀死的,121℃高温杀菌,10分钟左右,基本可以杀死.如果保险一点,放凉后放置几小时,再用70-80℃杀一次...
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