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本地鸡怎么煮才好吃视频
怎样炖本地
公鸡
好吃
又简单
答:
1. 准备工作:将
本地
公鸡洗净,并切成块状,备用。2. 炖鸡预处理:将切好的鸡块放入开水锅中焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。3. 炖鸡:取一锅加入适量水,水量要稍稍高过鸡块,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒。将鸡块放入锅中,盖上锅盖,用中火煮沸后转小火慢炖。4. 调味:约
炖煮
30...
本地
母鸡
怎么炖好吃
又简单
答:
1. 一只
本地
母鸡 2. 适量姜块 3. 适量葱段 4. 适量料酒 5. 适量盐 6. 适量清水 做法步骤:1. 将鸡洗净,切块备用。姜切片,葱切段备用。2. 烧一锅开水,将鸡块放入焯水中汆烫一下,去除血水和腥味,捞出备用。3. 另起一锅,放入适量清水,将炖锅放在火上,加入适量开水,再将鸡块、姜片...
怎样炖本地
公鸡
好吃
答:
炖本地
公鸡要先将鸡肉洗净控水,切块备用。然后在锅中放入适量清水,加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料,放入鸡肉块煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖1-2小时。可以根据个人口味再加入一些冬菇、枸杞、红枣等配料一起炖。最后用葱花和香菜点缀即可。这样炖出来的本地公鸡肉质鲜嫩、汤汁浓郁,口感
美味
。
家烧
本地鸡
的做法
答:
1、三黄鸡去头,去爪和屁股。2、把背部的骨头折断。3、倒入料酒,老抽,生抽,大葱,姜片,盐,糖,辣椒面,蚝油,花椒面,五香粉。4、揉搓拌匀。5、盖上保鲜膜冷藏腌制一夜。6、锅里少放一点油,油热先煎鸡皮那一面。7、盖盖小火慢煎10分钟。8、翻面再盖盖,小火煎10分钟。9、晾凉后剁成...
高压锅
炖本地鸡炖
多久 高压锅炖本地鸡炖多长时间
答:
1、高压锅
炖本地鸡炖
半小时。2、鸡要焯水
煮
掉血水和杂质,注意高压锅里的食材和水不能超过三分之二。大火烧至阀门排气再改小火慢炖,开锅要等到排气阀掉下去了,转动阀门不出气就可以打开了。也可以用冷水倒锅盖上,阀门掉下去就可以开了。炖汤关火后焖几分钟味道更鲜,调味料出锅前放入。
最简单好做的鸡肉做法?
视频时间 00:43
鸡子
怎么
做的鲜嫩可口
视频时间 00:33
如何
做出一盆
好吃
的黄焖鸡?
视频时间 01:00
山东青椒辣子鸡的做法
答:
炖
工艺 半小时耗时 简单难度 山东青椒辣子鸡的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料处理:土鸡剁成适口的大块儿;葱姜蒜切段、切片;干红辣椒、八角、桂皮擦洗干净;尖椒切滚刀片;请点击输入图片描述 2 鸡块儿凉水入锅,中火煮沸,打去浮沫;请点击输入图片描述 3 捞出鸡块,用不烫手的热水冲洗干净...
温州
本地鸡怎么
做
好吃
答:
家常红烧鸡的做法 1.鸡斩块,飞水后,取出备用 3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块 4.大火烧开后,转中火,
炖
30分钟 5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
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