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最好吃的啤酒鱼的做法
啤酒鱼的做法
?
答:
做法
步骤 1、准备好所有的食材 2、多用锅800瓦预热后加入植物油至产生油纹,放入姜片和大蒜炒香后,捞出备用,再放入处理
好的
草鱼,煎至表皮焦黄酥脆 3、撒上炒香的姜片和大蒜 4、倒入切好的番茄块 5、倒入一罐
啤酒
后盖上锅盖,1000瓦炖10分钟左右 6、打开锅盖,加入30克生抽、10克耗油、适量盐...
阳朔刘姐
啤酒鱼做法
答:
8.放入番茄块、水发香菇。9.倒入
啤酒
,一瓶就可以,中火炖制。10.番茄酱、蚝油、生抽按照:1:4:1的比例调汁。11.把调
好的
料汁倒入锅内,撒入蒜片。盖锅盖,小火炖制10分钟。12.撒入胡椒粉,即可出锅。
正宗桂林
啤酒鱼的做法
和配方七个步骤教会你做正宗桂林啤酒鱼
答:
需要准备的配菜有:豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林
啤酒
、酸豆角、酸辣椒,干辣椒、西红柿和姜葱蒜。4、煎鱼 用姜擦一下锅底,然后烧热锅,多放一些油,再把鱼放下去小火慢煎。鱼皮变成 5、配料制作 金黄色时,晃一下锅,把鱼出锅备用。锅里放油,放入切
好的
酸豆角、酸辣椒和姜蒜爆香。6、鲤鱼与啤酒混合...
啤酒鱼
家常
做法
答:
8、放入煎好的鱼块。如下图所示。9、放入西红柿。如下图所示。10、倒入一罐啤酒。如下图所示。11、加入生抽和蚝油。如下图所示。12、放入切好的青椒。如下图所示。13、大火烧开后,加入适量的盐。如下图所示。14、大火煮五分钟左右即可。如下图所示。15、一份
美味
可口
的啤酒鱼
制作完成。如下图...
麻辣
啤酒鱼的
家常
做法
麻辣啤酒鱼怎么做
答:
1、食材:
啤酒
1瓶、鱼1/3段、葱2根、姜3-4片、蒜8-10瓣、生抽2勺、鸡精2勺、十三香1勺、郫县豆瓣酱2勺、韩式辣酱1勺、糖浆1勺。2、在鱼身划刀,方便腌制。3、用葱姜蒜、料酒,腌制鱼身,15分钟左右即可。4、准备肉桂1根、香叶2-3片、花椒若干、麻椒若干。5、一小块火锅底料 6、韩式...
啤酒鱼
味道鲜美可口,正确
做法
是怎么样的?
答:
1、鱼买回来已经去了内脏,回来清洗干净,均匀涂抹适量盐、料酒和生粉,滴几滴柠檬汁腌制10分钟左右;2、辣椒,生姜大蒜和葱全部切好备用;3、锅里热油,5成热时放入腌制好的鱼,中火慢炸,边炸边用勺子浇,两面炸到金黄捞出,大火继续烧油,再次倒入油锅复炸5秒后立即捞出控油,多余的油倒出;...
啤酒鱼的
制作方法是什么?
答:
首先买鱼时,可以根据自己的喜好购买鱼,例如江团这种没有刺的鱼,也可以买味道佳的鲫鱼。可以请卖
鱼的
商贩帮你把鱼处理好,这样回家制作
啤酒鱼
更加方便。然后将西红柿,青红椒洗干净,准备好葱段,姜丝,啤酒,鸡汤,芹菜,切好后放在一旁备用。起锅烧油,放入鱼,将鱼的两面煎一下,捞出放在一旁...
广西阳朔的名菜---
啤酒鱼的
详细
做法
?
视频时间 00:25
啤酒鱼
都放什么配料
答:
1 除了草鱼,黑鱼,鲈鱼,桂鱼,鲤鱼等很多鱼都可以做
啤酒鱼
。常见的草鱼2-3斤
最好吃
,大了肉质就没有那么嫩。2 要想吃到外酥里嫩的鱼就需要裹生粉炸。这样操作,会让外面形成脆皮的保护膜,可以锁住鱼里面的水分,保证口感。3 这道菜不需要放盐,也无需添加其它鸡精味精,这样烧出的鱼本身就...
砂锅洋葱
啤酒鱼的做法
答:
1、砂锅底部放大葱段和蒜头 2、再放入切好的豆皮条或者放老豆腐,这个可以根据个人喜好放入洋葱等食材。3、鱼块铺在豆皮上,再放点姜片。4、热油下锅炒青红椒,再放入豆瓣酱翻炒 6、加入耗油,生抽老抽料酒,少许糖继续翻炒,适当的放点盐,7、将炒好青红椒倒在鱼块上 8、加入一瓶
啤酒
。9、...
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