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普通烧饼的做法在家做
普通烧饼的做法
答:
1、准备材料:
普通
面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉,工具是家用电烤箱。2、发面:首先发面,500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团,饧发1小时,一定要看准时间,过短过长都不好。3、制作油酥:制作油酥,准备20克面粉装入小碗内,挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热,趁热将猪油倒入面粉碗中...
烧饼的
家常
做法
答:
1、【五香芝麻
烧饼
】食材:低筋面粉200克,清水120克,玉米油15克,酵母粉2克。油酥:面粉30克,热油60克,五香粉3克,盐4克,芝麻适量。2、
做法
:低筋面粉中倒入清水、酵母粉,搅拌成面絮状,再倒入15克玉米油,将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。3、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入...
自己
做烧饼做法
和配方
答:
1、准备材料:水260克,油100克,盐10克,
普通
面粉700克,酵母8克,白糖40克,泡打粉10克。2、容器中放入面粉,依次放入除了水和油的所有用料,并搅拌均匀。3、搅拌均匀后,放入水和油,然后和面。4、和好面之后在面团上盖保鲜膜,放微波炉没稍微醒一下,大概20分钟左右。5、醒好面之后拿出来倒在...
烧饼的
配方和
做法
?
答:
12、撒上准备好的芝麻,如下图所示。13、放入烤箱,上下火20分钟,时间到后取出,这样
烧饼
就做好了。
烧饼怎么做又香又脆
在家
也能做
烧饼的做法
答:
1、原料:500克
普通
面粉、猪油100克、盐十克、温水、酵母、黑芝麻、白芝麻、小葱20克。2、500克面粉中加入酵母、温水,揉成面团,揉面的时候可以在手上擦点植物油,这样揉面时,面粉不会沾到手上。3、在盆子内侧擦伤一层植物油,将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵40分钟左右,使面团变成原来两倍大...
普通烧饼的做法
普通烧饼怎么做
答:
1、准备所需材料:500克
普通
面粉、3克发酵粉、240克清水、适量猪油、适量白糖、适量食盐、适量花椒粉。同时准备一台家用电烤箱。2、面团发酵:将500克面粉放入一个大碗中,加入3克发酵粉和240克清水,混合均匀,揉成面团。将面团放置在温暖处,让其自然发酵,发酵时间为1小时左右,视温度而定,发酵至...
烧饼
怎么做又软又好吃烧饼又软又好吃
的做法
答:
1、首先来和面,500g面粉、5g酵母、再加5g白糖促进发酵,搅拌均匀,再分次加入350g温水搅拌成软面团,水温控制住35到40度,摸着温温的不烫手即可,面食熟手还可以把水增加到400g,搅拌好后盖盖密封发酵至2倍大。2、发面的同时准备一些油酥,小碗中加入40g面粉、5g盐、5g五香粉、2g胡椒粉,搅拌均匀,...
普通烧饼怎么做
普通烧饼的做法
答:
1、食材:面粉100g、糖10g、盐10g、油20g、芝麻50g。2、面粉中加入盐、糖、水。3、和成面团,擀成饼状。4、两面均匀撒上芝麻。5、锅中倒油,放入做好的
烧饼
。6、小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
老式
烧饼的做法
和配方
答:
准备材料:水 260克,油 100克,盐 10克,
普通
面粉 700克,酵母 8克,白糖 40克,泡打粉 10克 具体步骤:步骤一:面粉加入酵母、盐混合 步骤二:加入清水和成面团 步骤三:倒入油,继续揉 步骤四:将油全部揉进去 步骤五:醒发半小时以上至面团增大 步骤六:排气,常温醒发10分钟 步骤七:锅内放...
烧饼的
家常
做法
教你烧饼如何做简单好吃
答:
1、【五香芝麻
烧饼
】所需食材:低筋面粉200克、清水120克、玉米油15克、酵母粉2克。油酥制作:面粉30克、热油60克、五香粉3克、盐4克,撒上适量芝麻。2、制作步骤:将低筋面粉与清水、酵母粉混合,搅拌成面絮,加入15克玉米油,揉成细腻光滑的面团。3、将揉好的面团覆盖保鲜膜,进行发酵。制作...
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