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普通淀粉可以做凉粉吗
淀粉可以做凉粉吗
答:
可以的
。将干淀粉用冷水搅成稀糊状,用大锅将水烧开,淀粉溶液置于以平底锅(远小于烧开水的大锅)底一薄层,将平底锅置于开水中(相当于水浴),1到2分钟,拿起平底锅,看到淀粉呈现白色胶冻状,往平底锅内倒入少量冷水,可得透明薄饼状凉粉。取出即可食用。
小麦
淀粉可以做凉粉吗
?不用明矾可以用什么代替
答:
可以只用淀粉和水即可做出凉粉
,不需要再额外添加另外的添加剂,下面介绍做法:准备材料:豌豆淀粉一碗、清水六碗、香醋、生抽、芝麻酱、辣椒油、花生米、小葱、鸡精、盐、五香粉 制作步骤:1、准备好做凉粉的材料,豌豆淀粉比水是1:6,也就是说,一碗豌豆粉要6碗水的比例。2、把豌豆淀粉倒入一个容器...
小麦
淀粉能做凉粉吗
怎么做
答:
可以呀
!但是并不是所有的淀粉都可以做凉粉!平时我们在街上买的那些凉粉,大部分都是用豌豆粉做的。因为豌豆粉非常爽滑,有劲道!当然也有一些地方是用其他淀粉做的。做凉粉的话,通常的淀粉有豌豆淀粉,绿豆淀粉,红薯淀粉,土豆淀粉!而按照性价比来说,豌豆淀粉,红薯淀粉还有土豆淀粉,这三种淀粉价...
红薯
淀粉能做凉粉吗
,红薯淀粉怎么做凉粉
答:
红薯淀粉能做凉粉
。参考做法:准备材料:红薯淀粉1碗、水3.5碗、姜蒜少许。1、纯红薯粉一碗,用同样的碗量3.5碗水 2、用一碗水将红薯粉调成浆水 3、将剩余的水倒入锅中烧开 4、加入红薯浆水,不断搅拌 5、直到红薯粉变成透明 6、倒入干净容器中,待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时 7、拿出红薯...
白
凉粉可
不
可以
用
淀粉
或者面粉代替?
答:
其实,随着人们生活进入快节奏,目前我们生活当中的绝大部分日常生活用品在超市中都能够买到,半成品白
凉粉
也是如此。我们在制作白凉粉的时候,其实并不需要使用面粉以及
淀粉
。在家庭自己制作白凉粉的方法非常简单,我们只需要自己买一些凉粉粉就可以了。而在口味的选择上,依据个人的喜好,我们
可以做
成咸口或...
淀粉可以做凉粉吗
答:
1.玉米
淀粉可以做
果冻。只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊,倒入锅中加热至透明即可。然后拿出来放冰箱冷冻,直到凝固。取出后切成块成为果冻。
凉粉
是夏天非常受欢迎的小吃。一般有两种吃法,一种是凉拌,一种是炒粉。2.凉粉的特点:凉粉是夏天非常受欢迎的零食。一般有两种吃法,一种是凉拌,一种是炒粉。
哪几种
淀粉可以做凉粉
答:
2,凉粉的比例,时间久了看到糊状就能知道稠度够不够,但是新手还是要按照比例来做。哪几种
淀粉可以做凉粉
2 做凉粉的粉是绿豆淀粉。其制作方法为将绿豆淀粉加入适量水搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,最后放凉即可。制作好的凉粉呈现出白色透明的水晶状,吃起来清凉爽滑。凉粉的...
凉粉
用什么材料做的
答:
15、也
可以
切细条,这样更容易入味。16、黄瓜切丝,蒜切碎。17、摆盘。18、调好料汁,浇在
凉粉
上,这是给孩子做的不辣的,适量盐,鸡精,生抽,醋,香油,少量水,搅拌均匀。19、这是辣的,根据个人口味,放适量盐,鸡精,生抽,醋,辣椒油,麻油,少量水,搅拌均匀即可。小贴士 1、
淀粉
与水的...
做凉粉可以
用什么粉做,谢谢!
答:
做凉粉可以
用绿豆
淀粉
、豌豆淀粉、红薯淀粉等等之类的来做。由绿豆淀粉来举例:用料:绿豆淀粉200克、水1000克、黄瓜1根、蒜蓉适量、辣椒适量、菜籽油适量、辣椒面适量、芝麻少许、酱油适量、陈醋适量、白糖少许 1、首先准备绿豆淀粉和水,比例为1:5即可。2、取一个大碗,称出一份200g的水和200g的粉...
哪几种
淀粉可以做凉粉
答:
只有绿豆
淀粉可以做凉粉
。凉粉要用绿豆制的淀粉为原料,先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,盛入大瓷盘中晾凉,放入凉水浸泡,即成凉粉。另外,会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉,这样制作出来的白凉粉的口感...
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