66问答网
所有问题
当前搜索:
早点摊上的炸葱油饼
外焦里嫩
葱油饼
怎么做
答:
1. 先把半颗大葱洗净控干水或擦干(
葱
丝需要
炸
油,避免烫到哦).分开葱心和葱白,葱白切丝,葱心切碎~2. 把葱碎放如盐,十三香,以及小苏打.盐和十三香可以跟进每份人口味适量调整~小苏打仅要一个没泡发的绿豆大小即可~3. 拌匀腌制上密封备用.4. 锅子擦干不要有水份,放入冷油,在放入葱丝小...
请问
葱油饼
怎样做
视频时间 02:09
葱油饼
怎么做
视频时间 00:38
怎样做
葱油饼
答:
面粉、盐、食用油 葱花
葱油饼
的做法 步骤1 面粉里加盐、加温水(40度以下)搅拌成面絮,再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上 步骤2 面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥 步骤3 醒好的面取出不要揉,直接搓成长条,分成6份 步骤4 取出一份擀成薄片,刷一层油酥,撒一层葱花,再按视频中切...
请问
葱油饼
怎样做?
答:
涂上一层油酥,一层葱花 长边卷起,卷成长条,收口向上 从尾巴处向前卷,注意卷的时候拉抻一下面团卷一下,这样的
葱油饼炸
出来更有层次。 卷好再醒15分钟。 醒完后用手掌压扁,整下形 油入锅加热(油温到木筷插入起小泡就差不多了) 入锅开炸 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 ...
油炸葱油饼
的做法是什么?
答:
做法:1、开水慢慢倒入面粉中,一边倒一遍搅拌,成絮状晾到手温,在加入凉水和成面团。2、和好的面团表面揉光滑饧15分钟。3、开始制作油酥:碗里加入5勺面粉,锅里倒入约30克的色拉油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊状。4、大葱切碎,撒一点盐拌匀,盐不要多,微微有咸味就可以。5、饧好的面团...
香脆酥软的
葱油饼
是怎样做的
答:
1、
葱油饼
材料 面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着饧20分钟。2.)将饧好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油和盐。接着...
葱油饼
怎么做好吃?
答:
一般我们都是用香葱和食用油放在面团里制作葱油饼,实际上我们先做一些葱油,用葱油代替食用油做油酥,制作出来
的葱油饼
葱香更加浓郁。葱油的制作方法葱油所需原料:(一次可以多做一些,拌面、做饼都可以)色拉油10份、圆葱2份(建议用小的圆葱头)、大葱2份、小香葱1份(如果全部用香葱最好和圆葱一...
上海
葱油饼
有哪些特点?
答:
上海
葱油饼
是上海市传统的特色小吃之一,具有深厚的历史文化底蕴和独特的地方风味。它以面粉为主要原料,搭配新鲜的葱段,通过特殊的烹饪工艺制作而成,口感酥脆,味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。首先,上海葱油饼的制作工艺独特。制作过程中,需要将面粉擀成薄片,然后撒上切碎的葱段,再卷起来,擀平,...
外面摆摊
的油炸葱油饼
的做法
答:
葱油饼
的做法步骤如下:原料:面粉750克,食用油1L,大葱1棵,花椒粉3克,清水适量,盐适量 1、做面食的第一步就是和面,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,揉搓成面团。2、把面团和的表面很平整,摸起来很光滑面团就做好了,盖起来放一边备用。3、将大葱切成小丁,把花椒粉、盐、和切好的葱花...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
稀面糊葱花饼
路边摊卖葱油饼
正宗老式葱油饼
河南油炸葱油饼
面稀稀的那种薄饼咋做
正宗葱油饼做法大全
重庆油炸肉饼
摆摊炸葱油饼的做法视频
发面葱花饼的做法大全最好吃的饼