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日本菜做法大全
日本料理
的小菜有什么
做法
是什么
答:
日本料理的小菜很多,
以下是两种以及做法:牛蒡沙拉
材料: 牛蒡1根、胡萝卜半根、鹿尾菜5g、沙拉汁、香油2小勺、醋2小勺、酱油1小勺、蒜末、糖、盐、胡椒、白芝麻少许。步骤:1、鹿尾菜用水泡10分钟,用开水很快地焯一下,盛出沥干水分备用;牛蒡和胡萝卜洗干净,切成丝,用开水焯10分钟,盛出沥...
日式
料理
的
做法
有哪些
答:
一、翻转寿司 材料:米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油
做法
: 1、米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整; 2、一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上; 3、在海苔上铺上适量的米饭,厚薄尽力均匀; 4、在米饭上铺...
日本料理
菜谱
答:
日本料理
一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量
做法
:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生粉抓匀。3、...
日本料理怎么做
好吃又简单
答:
第一道菜,
照烧鸡肉
。照烧鸡肉是一道著名的日本料理菜品,广受欢迎。制作它非常简单,只需要将鸡肉片煎至熟,然后加入照烧酱(由酱油、味噌、味_和糖制成),继续翻炒,直到酱汁覆盖在鸡肉上即可。这里提供一些小贴士,可以将鸡肉切成均匀的厚度,这样可以确保它们煮熟的时间相同,同时也可以让肉更嫩。...
日本料理
菜谱
答:
一、
日本
筑前煮 材料 胡萝卜1根,鸡腿肉250G,干香菇4个,蒟蒻1块,盐1小勺,藕100G,薄片小豆角12个,日本酒3大勺(1大勺15ML),DASI汁1、5杯。胡萝卜1根
做法
1、切材料,干香菇泡好后,一切2半,斜切,更好进味儿。2、蒟蒻用勺子切1口大小,用盐揉揉,洗后放锅里,加水中火煮,水开...
日本
菜系的
做法
答:
日本菜
,按日本人的习惯又称为
日本料理
,日本菜发展至今已有三千多年的历史,据考证,日本料理借鉴了中国菜肴传统的
制作方法
并使之本土化,其后西洋菜也逐渐渗入日本,使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系。以卷寿司为例。原料:专用海苔1张,长约20厘米,宽约15...
求
日本料理
的菜谱,一些简单
做法
答:
做法
:1、虾去皮去虾线,和其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方式,逐步加入冷水;3、加入适量盐调味;4、用橄榄油刷下蒸盅的内壁;5、用过滤网虑去蛋泡;6、保鲜纸密封,水开后,大火蒸8-10分钟左右,蛋液稍稍凝固,放入蘑菇鲜虾等配料,再虚蒸几分钟;7、起锅前,淋...
日本料理
菜谱
大全
100道
答:
做法
:将鳗鱼去皮去骨切成小块备用,将盐、糖、
日本
酱油、味醂混合搅拌均匀,将鳗鱼块浸泡,腌制10分钟,最后将鳗鱼排放在铺盖有锡纸的烤盘架上,入烤箱200℃烤制30分钟即可。12. 冲绳肉丸汤 材料:生姜、红萝卜、白菜、猪肉末、鸡蛋、味噌、柠檬。做法:将猪肉末、鸡蛋、生姜混合搅拌均匀,制成肉丸,...
日式
料理做法大全
日式料理的烹饪方法
答:
1、日式生鱼片。主料:净活黑鱼肉(生鱼肉)750克。辅料:白萝卜500克,西生菜,胡萝卜花少许。调料:芥末25克,
日本
酱油100克。
做法
:将白萝卜去根须,切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝(可先将白萝卜改成5厘米长的段,用切片机切成0.1厘米厚的片,再切制成细丝),用冷水浸泡后,沥尽水分,堆在...
日本料理做法
答:
独特的
日本料理做法
日本料理又叫做和食,传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴,鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。下面是关于独特的日本料理做法,欢迎参考 一、寿司 1、生菜沙拉寿司 材料 : 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。 准备工作 : 1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温...
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