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日本菜为什么叫日本料理
日本菜为什么
不叫日本菜,偏要
叫日本料理
呢?
答:
就是没有翻译成中文,日本人说自己的饭菜也就是
,日本料理,就是这四个汉字,中国菜,他们一般叫中华料理,泰国菜叫泰国料理。日语到中国的很多啊,洋服在国内见过吧,就是西服,日本人把西服叫洋服
日本料理
到底是
什么
?
答:
日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲,
就是把料配好的意思
。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。。日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。本膳料理:以传统的...
日本菜为什么
不叫日本菜 要
叫日本料理
??
答:
日语里面,菜对应的日语单词是:
料理
(りょうり)所以中国就取其对应的汉字。
為
什么日本料理
不
叫日本菜
而要
叫日本料理
呢?拜托了各位 谢谢
答:
日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思
。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜,构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味...
日本饭
为什么
不叫日本饭,而
叫日本料理
?
答:
音译过来的,也就是
饭菜
的意思。
中国的食物叫中国菜,
为什么日本
食物
叫日料
而不是
日本菜
?
答:
国外的中国
菜
主要是早期台湾菜(台湾省做法的川菜,鲁菜,粤菜)和后期福建,青田非厨师“改良”的中国菜,只有近些年才有很多的专业中国厨师到国外做厨师,但是由于早期的中餐馆老板都是以前的菜品做法而且觉得老外喜欢那口这样一来欧洲的很多中餐,就变成了一种中国味道的菜,那些中餐在国内都很少能吃到。...
日韩的食物
为什么叫
“
料理
”
答:
料理
一词的用法 因为语言的关系.因为在
日本
和韩国,菜饭一词就是用料理来表示的.尤其是日本直接用我们现在也在用的汉字--料理来表达菜或饭的意思.在中国似乎不会说美国料理或法国料理,但在日本只要表示某国风味的菜都会在国家的后面加上料理一词,比如译成中国语的话就是法国料理,意大利料理等等.多少中国可能因为汉...
为什么日本
把做饭说成是
料理
?
答:
日语里的[
料理
]一词既是动词,也是名词。你的问题是,关于动词[料理]的。日语里,动词料理的意思是:将[食品成品][食品原料][调味品]组合加工的过程
叫做
[料理],这里的加工包括[加热][发酵][冷却][搅拌][改变形状]等。所以,通俗易懂的解释,如以下:料理的[料]是:
饭菜
的材料的料 料理的[理...
日本料理
是怎么来的?
答:
、源自义大利的 日式那不勒斯风意大利面 、源自中国的 日式拉面 等等,这些就
被称为
日式『洋食』,表示从外国引进,虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为
日本料理
的一种;其中日本改造的中国菜(日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等)又因为中国其实不属于西洋的范围,所以直接
被叫做
『日式中华料理』的时候也很多。
什么叫料理
,
为什么
不说
日本菜
韩国菜而
叫日本料理
韩国料理??
答:
你好!!日语中 “料理”就是菜肴的意思 料理的日语假名写为りょうり,读音为李哦(连读)-理,基本上像liaoli 日语汉字写作料理,意思是菜。比如:
日本料理
,肉料理,鱼料理。。。谢谢!!
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