66问答网
所有问题
当前搜索:
日本料理中鱼有哪些
日本料理有哪些
鱼
答:
日本料理中的鱼类十分丰富,
常见的有鲔鱼、鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、鲈鱼等
。1. 鲔鱼(寿司中的常见鱼):鲔鱼是日本寿司料理中的常见食材,其肉质鲜美且富含油脂,经常被用来制作高级寿司。它的口感饱满且带有独特的香气,是许多食客喜爱的选择。2. 鲑鱼(
刺身
和寿司的主要材料):鲑鱼在日本料理中非常受欢迎...
日本料理
常用鱼名称
有哪些
?
答:
1.
刺身
,这一日本料理中的经典,以其新鲜的鱼片为主料,
常见的海鱼包括金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼等
。2.
淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼
亦用于制作刺身,尤其在古代,鲤鱼更是刺身的上品。3. 特殊的海产如章鱼、鱿鱼、墨鱼和鲸鱼也是刺身的常见材料。鲸鱼可切...
日本料理
刺身和鱼的名字
有哪些
?
答:
1、虎河豚:虎河豚被誉为河豚中的王者
,其肉质白皙且脂肪含量低,是制作
生鱼片
的顶级选择。成年野生虎河豚体重可超过1.5公斤,体长可达70厘米。尤其在冬季,虎河豚的肉质更为晶莹剔透,口感鲜美至极。然而,虎河豚的毒性也非常强烈,需经过专业处理。2、
黑鲔鱼
:黑鲔鱼,又称蓝鳍
金枪鱼
,分为太平洋、...
日本料理
常用鱼名称
有哪些
?
答:
日本料理一般
春吃北极贝、象拔蚌、海胆
(春至夏初);
夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼(夏末秋初)、三文鱼(夏至冬初)
;秋吃花鲢(秋及冬季)、鲣鱼;冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、
金枪鱼
、剑鱼(有些鱼我们国家还没有)。寿司是日本料理的一种,主要成分就...
日本有哪些
鱼
答:
日本料理常用鱼名称如下:鲷(diao)=たい
常见料理:鲷生鱼片(たい刺身)鲷鱼饭(たいめし)鲷鱼清汤汁泡饭(鲷茶渍け)
。烩鲷鱼杂碎(鲷のあら煮) 赤鱼鲷の矶蒸し。章鱼=たこ常见料理: 蛸と大根の柔らか煮 蛸と大根のサラダ たこ焼き。带鱼=たちうお 常见料理:
太刀鱼
の甘酢づけ...
求
日本料理
常见用鱼日语名
答:
常见料理:
鲷生鱼片
(たい
刺身
)鲷鱼饭(たいめし)鲷鱼清汤汁泡饭(鲷茶渍け)烩鲷鱼杂碎(鲷のあら煮) 赤鱼鲷の矶蒸し 章鱼=たこ 常见料理: 蛸と大根の柔らか煮 蛸と大根のサラダ たこ焼き 带鱼=たちうお 常见料理:
太刀鱼
の甘酢づけ 太刀鱼塩焼き 六线鱼=あいなめ 常见料理...
日本料理
刺身和鱼的名字
有哪些
?
答:
5、太刀鱼 简介:太刀鱼即是我们中国的带鱼,因为它的体型细长表皮闪亮形似武士佩戴的太刀,所以在日本人们则称呼它为太刀鱼。
6、天竺太刀鱼
简介:主要产于鹿児岛県,体长可达1米左右,与太刀鱼的不同之处在于背鳍、眼睛和嘴部都带有淡淡的黄色。属于市面上比较少见的鱼,售价较高。一年四季都可以...
急求
日本料理
常用鱼名称要带假名
答:
如果不算
日本料理中
出世鱼的名称的话,常用的食用鱼大概有以下这些种:鯵(アジ)、穴子(アナゴ)、鳗(ウナギ)、鰯(イワシ)、鰤(ブリ)、カサゴ、アイナメ、鲽(カレイ)、平目(ヒラメ)、カワハギ、鲭(サバ)、秋刀鱼(サンマ)、鲈(スズキ)、真鲷(マダイ)、黒鲷(クロ...
日料有哪些
菜
答:
1、寿司 寿司是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。2、三文鱼 三文鱼,又名大马哈鱼、
鲑鱼
、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。3、烧鸟 烧鸟是一道以鸡肉为主要食材,以酱油、糖、料酒为辅料制作的日本料理...
日本料理
的鱼生除了三文鱼和
鲔鱼
,还会用
哪些鱼
?
答:
生鱼片
(日语中叫"
刺身
")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的
金枪鱼
,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫"刺身"。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
日本料理中最高档的料理
日本料理烤鱼翅是什么鱼的
日本料理中的理指什么
日本料理的鱼
日本料理最常见的鱼
鱼四季日本料理
鱼四季日本料理价目表
日本料理鱼类品种
松竹和日本料理(九中店)怎么样