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新鲜银耳吃了好吗
新鲜银耳
有毒吗
答:
新鲜银耳因受培植环境及土壤的影响,容易染上致病菌并产生毒素。误食可能造成不好的后果
。这是因为,鲜银耳容易感染椰毒假单胞菌,它产生的主要毒素是米酵菌酸。由于变质鲜银耳引起的后果比较严重,一些银耳种植区就禁止售卖鲜银耳。从上世纪90年代后期至今,很少再听说有食用鲜银耳中毒的事件。现如今,随...
银耳干的好还是鲜的好?干银耳和
新鲜银耳
有什么区别
答:
另一方面,新鲜银耳含有卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,
就可能引发日光性皮炎
,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状.而普通的银耳不含...
银耳是新鲜的好还是干得好?干银耳和
新鲜银耳
的区别
答:
新鲜银耳的营养价值不比干的银耳好
,有的东西干货反而营养价值更高,比如桂圆、荔枝等;干制银耳保留了银耳中的绝大多数营养,包括多糖、维生素、矿物质等,其次银耳干制过程中,即使原先有少量毒素污染,在阳光紫外线的作用下也会降解不少。3、保存的时间不同 新鲜银耳中含有的水分比较丰富,极易受到霉菌...
新鲜银耳
和干银耳哪种好 干银耳和新鲜银耳有什么区别
答:
从银耳出胶的时间来看,新鲜银耳比干银耳更容易出胶,而且胶质比较浓稠,
其食用价值相对来说是比较高的,而且新鲜银耳的食用价值也是比较高的
。新鲜银耳和干银耳区别 保存时间 新鲜银耳中含有的水分比较丰富,极易受到霉菌的污染,引起发霉、变质等现象,而干银耳经过脱水处理后,可以长时间放在干燥通风的...
市场卖的
鲜银耳
能
吃吗
答:
食用
鲜银耳
时,最好先进行清洗,去除其中的杂质和沙土。然后,可以根据个人口味和烹饪方法,将银耳用于炖汤、制作甜品或作为配菜。在烹饪过程中,银耳会吸收汤汁的味道,使其更加美味。此外,银耳不仅口感独特,还具有一定的营养价值。它富含多种矿物质、维生素和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。然而...
银耳
健康有营养,干银耳和
新鲜
的有什么不同?
答:
只是水分没有新鲜银耳这么多,口感没有
新鲜银耳好
。而且新鲜银耳更容易出胶。干的银耳与新鲜的银耳无论从外观、营养吃做法上面都有着区别,大家依照自己的喜好和需要来进行选择就可以了。在挑选时要注意选择没有刺鼻气味的银耳,有感冒或糖尿病的患者不要食用银耳,以免引起病情的加重。
银耳
买
新鲜
的是不是
不好
答:
银耳买新鲜的是不是不好 并不会。
鲜银耳
和干银耳在营养上基本相同。 专家表示,干银耳是经过干燥脱水制成的,营养和鲜银耳差不多,但因为是脱水的,所以会比鲜银耳保存得更好。 春天
吃银耳
可以达到一定的保健作用,滋阴润燥。 对于经常干燥、口渴、怕热的人,食用银耳可作为保健药膳。市场上卖的新鲜...
市面上最常看到干
银耳
,
新鲜
的银耳为什么不能吃?
答:
新鲜银耳有毒,所以鲜有人会吃,但干燥后的银耳经过长时间的阳光照射,毒性物质完全挥发掉了。二、
新鲜银耳不
易贮存新鲜银耳是白色的近乎于透明的,很多人胆子大,敢直接食用,但是新鲜银耳一般被摘下后洗净不超过半天就会腐烂,这样就会有异味,吃后也会拉肚子。所以,在人们的百姓餐桌上,新鲜银耳是不...
新鲜银耳
孩子可以
吃吗
答:
新鲜银耳
孩子可以吃。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、...
新鲜
的
银耳
有毒吗?
答:
但在日常生活中见到和食用的菠菜、苋菜等也含有卟啉,因此不必恐慌。注意两点即可:一是不要过量食用,尤其在日照强烈的夏季;二是食用后不要马上到阳光下曝晒。如果你一定要买
鲜银耳
,那要注意银耳的手感和气味,比如是否有发粘、发软,是否有霉变、腐败的异味。如果出现这样的情况就千万不要购买了。
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