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新鲜蔬菜的营养价值
蔬菜
水果
的营养价值
答:
1. 蔬菜和水果富含维生素和矿物质,特别是维生素C、维生素A、维生素 K、维生素 B6、叶酸、镁、钾和纤维等
。2. 蔬菜和水果是膳食纤维的重要来源。膳食纤维有助于消化道健康,帮助减轻便秘,降低胆固醇水平,促进饱腹感,控制体重。3. 蔬菜和水果富含抗氧化剂,如维生素C和维生素E。这些抗氧化剂有助于中...
蔬菜有什么营养价值
答:
所有的新鲜蔬菜中都含有维生素C
,尤其是绿叶蔬菜中含量更高。多吃绿叶蔬菜,会让我们每天补充足够的维生素C,可以
预防感冒,增强机体对各种疾病的抵抗力
。因偏食而不吃蔬菜的人会缺乏维生素C,出现牙龈肿胀出血、牙齿松动、血管脆弱、皮下出血等。带有红色和橙色的蔬菜如西红柿、胡萝卜、南瓜等都含有比较丰富...
绿色
蔬菜的营养价值
与做法
答:
绿色蔬菜的营养价值与做法 一、菠菜 上市时间:一年四季均可种植。 营养价值:丰富的
胡萝卜素、维生素C
钙、磷,具有多种的营养物质和铁元素。 食用方法:辅食泥 、 煮粥面 、 汤清炒。 二、西兰花 上市时间:4月、5月、10月、11月。 营养价值:蛋白质,维生素,胡萝卜素脂肪及微量元素,矿物质膳食纤维。 食用方法...
蔬菜有什么营养价值
和功效
答:
一、维生素C:新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C
,尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中。维生素C具有很强的抗氧化功能,它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收,还可以
提高免疫力
、具有解毒、抗癌的功能。二、
β-胡萝卜素
:β-胡萝卜素主要存在于深色蔬菜中,...
哪些
蔬菜营养价值
高
答:
蔬菜营养价值高的有:菠菜、胡萝卜、番茄。1. 菠菜:菠菜是一种深绿色蔬菜,富含铁质、膳食纤维和多种抗氧化物质。其中铁质有助于补血和
提高免疫力
,膳食纤维有助于消化和调节血糖水平。此外,菠菜含有丰富的叶酸,对孕妇尤其重要。2. 胡萝卜:胡萝卜含有丰富的β-
胡萝卜素
,这是一种重要的抗氧化...
应季蔬菜时间表及
蔬菜的营养价值
答:
四、冬季应季蔬菜12~2月 12~2月:菠菜,白菜,芦笋,胡萝卜,菜花,白萝卜,包菜,油麦菜,鲜蘑菇,木耳,金针菇,西兰花。 五、蔬菜的营养价值 1、白菜:营养价值很丰富,含
胡萝卜素
、维生素b1、维生素b2、
维生素C
、粗纤维及蛋白质脂肪、钙、磷、铁。 2、莲藕:物质含量丰富,因此营养价值也高,含有淀粉、蛋白质、天门冬...
蔬菜的营养价值
有哪些
答:
蔬菜的营养价值丰富多样。一、蔬菜富含维生素 蔬菜是维生素的重要来源,特别是
维生素C
、维生素A和叶酸等。这些维生素在人体内具有多种重要功能,如维护免疫系统、保护视力、促进生长发育等。二、蔬菜富含矿物质 蔬菜也是矿物质的重要来源,如钙、铁、钾、镁等。这些矿物质对于人体的生理功能具有关键作用,如...
绿色
蔬菜的营养价值
答:
绿色
蔬菜的营养价值
一:1. 芥菜:提高自护力,油菜:促进消化,生菜:膳食纤维,油麦菜:促进食欲,菠菜:含铁量高 2. 西兰花:花蔬菜皇冠,荠菜:促进蠕动,大白菜:润肠通便,莴笋:促进消化,香椿:健脾开胃 3. 卷心菜:微量元素多,西葫芦:富含VC,蒜苔:预防流感,芹菜:清热利尿,芦笋:消食开胃...
一文读懂
蔬菜的营养价值
!你的营养膳食搭配对了么?
答:
(一) 颜色深
的营养价值
高,颜色浅的营养价值低,其排列顺序是“绿色的
蔬菜
→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。1. 以绿色为主的蔬菜有菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、蕹菜、韭花、葱和蒜等。绿色菜给人以明媚、鲜活之感。这种食品对高血压及失眠者有一定的镇静作用,同时有益肝脏。此外,绿色蔬菜中含有...
蔬菜的营养价值
答:
蔬菜的营养价值
如下:在蔬菜中,一般来说,营养价值最高的是绿色蔬菜,如菠菜、芹菜、韭菜、油菜、香菜、竹叶菜、青花菜、包菜、青色大白菜、抱子甘蓝、雪里蕻、小白菜等,主要含维生素b1、b2和维生素c,以及丰富的胡萝卜素、微量元素。但也有例外,红柿子椒比绿柿子椒营养价值高,100克红柿子椒含维生素c...
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