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新鲜羊肉怎么做好吃
如何做羊肉好吃
答:
1、红烧羊肉
羊肉的吃法可以说是很多的,如果喜欢吃红烧口味的菜肴,那么可以将羊肉剁成红烧羊肉来吃,红烧羊肉的做法跟做其他的红烧肉是差不多的,首先准备适量的新鲜羊肉,将其切成块以后在水中浸泡清洗干净,然后在锅里面放入少量的油,把油烧热,就把洗干净的羊肉放进去翻炒,加入茴香八角,酱油生抽...
怎样做羊肉好吃
答:
1、羊肉汤
羊肉最简单的做法就是将它做成羊肉汤,做好的羊肉汤是比较浓香的,而且做法是非常简单的,只要准备适量的新鲜羊肉和适量的调味料即可,首先把准备的羊肉切成块清洗干净,然后将其放到锅里面加入适量的清水,再把准备的调味料比如食用盐味精回乡生姜片的,一起放进去,直到将其煮熟煮成浓汤后即...
羊肉怎样做
比较
好吃
?
答:
一、胡萝卜炖羊肉
用料:羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。做法:1、羊肉切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗...
怎样
炖
羊肉
才
好吃
?
答:
【萝卜炖羊肉】新鲜羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉
。1、羊肉的部位很多,有些适合炒,有些适合炖,做炖羊肉最好选择前腿肉,或是也叫前腱子,肥瘦相间,肉质鲜嫩,膻味也小。2、把羊腿肉切成小块,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡2小时,半小时换一次水。羊肉的腥味主...
羊肉怎么做好吃
又简单 羊肉食谱大全
答:
3、爆炒羔羊肉
吃货评级:★★★ 推荐理由:爆炒羔羊肉是内蒙古一道独具特色的美食。菜如其名,以3~5个月的羔羊肉最佳,肉质鲜嫩,爽滑劲道。将羊肉切成大小均匀的肉片儿,搭配洋葱、青椒、红辣椒、精盐、植物油下入锅内,用旺火爆炒而成。其色泽红亮,肉质鲜香,是一道简单易做的家常菜肴。4、胡辣羊蹄 吃货评级:★...
红烧羊肉怎么
炖
好吃
又烂无膻味
答:
红烧羊肉做法:
1. 选材:新鲜羊肉最佳。 2. 准备:羊肉切块,生姜、葱、料酒等调料。 3. 炖制:羊肉入锅加水烧开,撇去浮沫,捞出羊肉。加油烧热,加入葱姜蒜,放入羊肉翻炒,加入料酒去腥。再加入足够的水和调料,大火烧开后小火慢炖1-2小时,直到羊肉炖烂。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎样
炖
羊肉
才
好吃
?
答:
炖
羊肉好吃
的秘诀:我觉得炖羊肉要好吃,就不要添加太多的配菜,简单说就是纯羊肉炖就可以了。那么好吃的关键之一在于佐料,一定要放足够的佐料(八角、桂皮等)一起炖,才可以彻底的去掉羊肉是膻味。然后放些冰糖提
鲜
,这样羊肉的鲜味就可以炖出来了,这是炖羊肉好吃的关键之二。 那么下面就分享一下肥而不腻、鲜嫩美味...
新鲜
的
羊肉怎么
烧
答:
步骤1
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
新鲜羊肉如何做
答:
1、材料:带皮羊排两斤半,葱,姜,大蒜,青蒜叶,花椒一小把,大料,桂皮,香叶,料酒,老抽,生抽,鸡精,盐。2、
羊肉
用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。3、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后...
羊肉怎么
炒又嫩又
好吃
答:
羊肉
想要炒得又嫩又
好吃
,我每次都会从烹饪、选材、切配、腌制、炒制、调味、出锅各个工序都要精密。 我平时的做法是选择
新鲜
的羊肉,加入适量的调料腌制入味,热锅凉油把羊肉放入锅中煸炒,在炒制过程中根据自己的口味适当调整配料,炒至羊肉变色、断生即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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