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新鲜海鳗鱼的做法大全
海鳗鱼的做法大全
家常
答:
1、酸梅蒸海鳗
(1)海鳗鱼一条,酸梅一个,葱姜适量,生抽适量,花生油适量。海鳗鱼清洗干净去除内脏。(2)锅里放入烧开的水,再蒸上海鳗鱼,酸梅捏碎,姜丝均匀放在海鳗鱼上。大火蒸六分钟后倒出碟子里的腥水。(3)加入花生油,生抽继续大火蒸三分钟,最后撒上葱花。焖一分钟即可。2、红烧海鳗...
鳗鱼菜谱的家常
做法大全鳗鱼的
烹饪方法
答:
做法:海鳗鱼洗净,切成方块;香菇切片;葱切段;红辣椒切粒。油烧至六成热,下海鳗鱼块滑透,倒入漏勺沥油
;锅留余油回置旺火上,投入葱段、红辣椒粒,煸出香味,加精盐、酱油、绍酒、白糖、海鳗鱼块和少量清水,烧沸后转中火烧5分钟,待汁收浓时,淋上醋,盛盘即可。3、炖鳗鱼。材料:鳗鱼1条...
海鳗鱼的做法大全
家常
答:
1. 酸梅蒸海鳗:清洗海鳗鱼
,去除内脏。将海鳗鱼放入蒸锅中,加入捏碎的酸梅和姜丝。大火蒸制六分钟,倒出碟子中的腥水。加入花生油和生抽,继续蒸制三分钟。撒上葱花,焖一分钟即可上桌。2. 红烧海鳗鱼:准备鳗鱼、油、盐、味精、生姜、大蒜、料酒、生抽、白沙糖、耗油、葱花和香菜。清洗鳗鱼,去除...
海鳗鱼的做法
:口感鲜美,营养丰富!
答:
一、烤
海鳗鱼
材料:海鳗鱼,姜末,大葱段,盐,料酒,生抽,蚝油。
做法
:1、将海鳗鱼宰杀,并去头尾和骨刺,切成4公分左右的段;2、将海鳗鱼段用清水洗净,晾干;3、锅中烧热油,下姜末和大葱段爆香;4、加入适量水,放入海鳗鱼段,加盐、料酒、生抽和蚝油调味;5、烧开后转小火,煮20分钟左右...
海鳗鱼
有哪些家常
做法
可以推荐?
答:
步骤: a.
海鳗鱼
清洗干净,切成段,用料酒、盐腌制10分钟。 b. 锅中放油,将海鳗鱼两面煎至微黄,捞出备用。 c. 锅中留底油,放入椒盐粉、姜片、蒜末炒香,加入生抽、糖、水,烧开后放入海鳗鱼。 d. 大火烧开后转小火炖煮20分钟,收汁,出锅即可。 以上就是五种家常
做法
,您可以根据自己...
鳗鱼的做法
都有哪些?哪一种更能保留鲜味?
答:
答:
鳗鱼做法
:做法1:香煎鳗鱼 准备食材如下:鳗鱼1条,生抽1汤匙,老抽1茶匙,白酒少许,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,咖喱粉1茶匙,孜然少许 具体做法如下:
海鳗鱼
清洗干净,片下鱼肉,用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙咖喱粉、1茶匙自热粉腌制一下,烧热锅子,涂一...
海鳗鱼的做法大全
家常视频
答:
1.
酸梅蒸海鳗
:- 选海鳗鱼一条,准备酸梅一个、葱姜适量、生抽适量、花生油适量。- 清洗海鳗鱼,去除内脏。- 将海鳗放入锅中,水开后蒸六分钟,倒出碟子里的腥水。- 把酸梅捏碎,放在海鳗上,加入姜丝,继续蒸三分钟。- 最后撒上葱花,焖一分钟即可。2. 红烧海鳗鱼:- 准备鳗鱼一条、油适量...
鳗鱼的做法大全
家常做法
答:
1.
鳗鱼
烧 材料:鳗鱼、葱、姜、蒜、红椒、糖、酱油、料酒、盐、淀粉。步骤:将鳗鱼清洗干净后,斜着切成大片状,用盐、料酒、淀粉拌匀;将葱、姜、蒜切碎,红椒切末;开锅放少量油,加入鳗鱼煎至金黄色,捞出备用;锅中再放油,加入葱姜蒜炒香,加入红椒炒匀,糖和酱油调味;将鳗鱼放入锅中,翻...
海鳗鱼
有哪些好吃
的做法
值得推荐?
答:
清蒸是最能保留
海鳗鱼
原汁原味
的做法
。首先,将海鳗鱼清洗干净,去掉内脏和骨头,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将葱姜切片铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒,放入蒸锅中,用大火蒸约10-15分钟。最后,取出鱼,淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧海鳗鱼 红烧海鳗鱼是...
新鲜鳗鱼
怎么做好吃呢?
答:
鳗鱼的做法
如下:1、将鳗鱼去掉内脏后洗净,去掉头尾,从中间切开,去掉鱼骨后斜切两刀;2、将鳗鱼片放在碗中,加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌,腌制半小时左右;3、在烤盘上铺上一层锡纸,扫一层食用油,将腌好的鳗鱼均匀地铺在上面;4、将烤盘放入预热到200度的烤箱中...
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