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新鲜海参的做法与吃法白水煮
新鲜海参的做法与吃法白水煮
答:
先把米粥熬好,再把海参切碎放到粥里,加入少量的盐和糖,放一些姜丝,再熬3~5分钟海鲜粥就做好了
。海鲜粥可以保留海参原有的营养,搭配姜丝和米粥,有暖胃和强体的作用。尤其对老年人,不但对肠胃吸收得好,而且容易进食,是一道十分滋补的美味。海参鸡蛋羹 取少量木耳和海参一同切碎,放到搅好的...
新鲜海参的做法与吃法白水煮
答:
做法:活海参顶刀改片,焯水过凉后捞出,控净水分;配料改刀成米粒状,放入海参加调料拌匀后装盘即可
。要点:焯水过凉时要搓洗。3、吃法之三:
蒜泥香菜拌鲜海参
原料:鲜海参若干,香菜少许,蒜泥少许。做法:将鲜活海参从腹部剖开,放净腹水及内脏,
投入沸水锅中煮5分钟捞出,放入冷水中凉透
;将焯...
清水
煮海参的做法
答:
新鲜海参煮10分钟左右就能熟。新鲜海参都是冷水让海参下锅,然后慢慢地将海参煮到变形即可食用
,新鲜的海参肉质较软,海参煮10分钟左右即可,也可根据海参变形来判断海参是否熟了。新鲜海参可以怎么吃:三鲜焖海参材料:水发海参200克,鸡脯肉75克,熟虾仁、水发香菇50克,熟火腿肉15克,葱、姜,料酒...
新鲜海参的
正确
做法
答:
1、将海参清洗干净,加一盆清水,放入海参,浸泡3个小时,中间换两次水
。2、用剪刀将海参的后面剪开,将牙齿去掉,之后
清水煮15分钟捞出
。3、将葱白切成和海参长短差不多的段。4、取一个碗,加入适量蚝油、生抽和白糖,搅拌均匀。5、热锅加油,油热后加入葱段小火炸,煎至焦黄色后盛出。6、加入...
海参
怎样煮好吃又简单
答:
做法:1、把水煮开放入鸡脯肉,然后加入葱、姜煮开1-2分钟,倒掉血水,再把鸡脯肉煮熟
。2、把熟鸡脯肉切成丝(或者手撕)。3、把泡发好的海参切成块,放入开水中煮1-2分钟捞出。4、把鸡脯肉、海参放入炖盅,炖1个小时后加入适量的盐即可食用(可以根据个人口味加入生姜和葱)。海参花胶乌鸡汤...
海参
怎么煮
答:
一、热泡法先用热水将
海参
泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过常4小时后即可。 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换...
新鲜海参的做法
新鲜海参怎么做
答:
1、把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开
鲜海参的
肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把
海参煮
到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,...
新鲜的海参
用开水煮过后,需要用什么调料?
答:
吃法
之一:
鲜海参
切片蘸酱吃 原料:鲜海参300克,辣根5克,日本酱油(或一种鲜酱油)15克,醋15克。
做法
:将活海参去内脏(请参考下面的鲜海参处理方法),洗净,改刀成片,放入原形的海参;盘好主料,用辣根、酱油、醋浸泡。吃法二:海参丝用海参丝原料。活海参500克,青、红椒各15克,香菜25克,...
新鲜的海参
用开水煮过又腥又硬没法吃,怎么处理才能使海参不再腥还能软...
答:
一、
新鲜海参的
制作方法
海参吃
起来比较美味,在制作的过程中掌握一些技巧会让它味道变得更加柔软,所以提前准备好
新鲜的
海参,放入开水之中,加入适量的葱姜蒜,还需要一些白酒将它煮透,就能将腥味去掉,海参变得比较柔软,这是一种方法。还有一种方法就是将海参买回来之后清洗干净直接放入白酒中浸泡,腥味...
海参
怎么煮好吃又营养
答:
NO:1 拌着吃 制作方法:将泡发好的
海参
,放入沸水中煮10分钟,捞出海参,用刀将海参切片,将切好的海参放入酱料中搅拌均匀,使每片海参片片沾上酱料,即可食用。拌着吃,味
鲜
而操作简单。操作困难指数:★ NO:2 蒸着吃食材准备:海参两只、鸡蛋两个、胡萝卜少许、芹菜少许、食盐适量、香油适量...
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