新手如何在家自制出正宗的川菜?答:其实很简单,你只要学会经典的三个川菜,就能掌握川菜味道的精髓,第一个麻婆豆腐,第二个水煮肉片,第三个辣子鸡丁。下面我就以最常见的麻婆豆腐为例给大家演示一遍。 【菜名】:麻婆豆腐 【所属菜系】:川菜 【配料表】:豆腐1斤,猪瘦肉100克剁碎,大蒜20克剁碎,葱50克切碎,豆瓣酱30克,花椒粉5克,辣椒粉10克,生抽...
0失败的新手家常菜简单易上手的美食答:新手菜简单易上手的美食 青椒小炒土豆片 食材 土豆,青椒,蒜 做法步骤 1、调汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,半勺糖,少许盐鸡精,1勺淀粉半碗水调匀 2、土豆去皮切小块,青椒切小块蒜切末 3、6成热油下土豆炸熟捞出,留底油炒香蒜末青椒,放人土豆,倒人酱汁炒浓稠,出锅即可 香煎脆皮豆腐 食材 老豆腐一块、...
快过年了,教你做18道年夜菜,简单易做又好吃,不用再为做饭犯愁答:上桌就可以吃了,美味好吃的香菇炖鸡就做好了。3. 酱大骨过年的时候,无论你是在外工作、创业还是上学,都会回到家里,与父母和亲人团聚。年夜饭是一家团圆的象征,除夕夜吃年夜饭,许多厨房新手都会感到头疼。接下来,我将与大家分享18道年夜菜的做法,简单易做又好吃,让你不再为做饭犯愁。首先,我们需要准备适量...