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文山包种茶是凉性还是温性
六大茶类的功效和禁忌
答:
茶 性:性温
主要功效:利尿、暖胃补气;提神消疲、促进血液循环;调节血脂;降低心脏病风险;舒张血管。适宜人群:胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者;精神易紧张者、抵抗力低下者;尿路不畅者、心脏病患者。禁忌:结石患者忌饮;贫血、精神衰弱、失眠的人;经期、孕期、哺乳期女性;平时情绪容易激动或比较敏感...
发酵茶和不发酵茶有什么区别,发酵茶的种类
答:
2、茶性不同:发酵
茶性温
,发酵越久茶性越温和,不发酵
茶性寒凉
,刺激性较强烈。3、茶汤不同:发酵茶的茶汤偏红,不发酵茶的茶汤偏绿。4、保质期不同:发酵茶一般可以保存数年,不发酵茶一般只能保存90天左右。一、发酵茶和不发酵茶有什么区别 1、口感不同 (1)发酵茶:
茶叶
的口感、香味受到发...
绿茶红茶乌龙茶的区别
答:
红茶:与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。作用:红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属
凉性
,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。乌龙茶:又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子中...
发酵
茶
和不发酵茶哪个好,发酵茶有哪几种
答:
(1)发酵茶:性平或性温
,发酵度越高茶性越温和。(2)不发酵茶:性寒凉,具有强烈的刺激性,适宜夏季饮用。4、保质期区别 (1)发酵茶:经过发酵处理延长了保存时间,一般可存放数年。(2)不发酵茶:一般只能保存3个月左右。二、发酵茶有哪几种 1、轻发酵茶 也称“绿茶”,通常以...
乌龙
茶属于凉性
吗
答:
乌龙茶不属于凉性,乌龙茶为半发酵茶,
茶性平和
,介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间,因乌龙茶外形色泽青褐,又称为青茶,根据产地乌龙茶又分为闽南乌龙茶、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙茶,其品种主要有大红袍、铁观音、肉桂、凤凰单丛、冻顶乌龙等。乌龙茶的主要产地和品种 1、 闽北乌龙 指产于福建...
台湾台北特产:
文山包种茶
答:
台湾台北特产:
文山包种茶文山包种茶
的基本介绍文山包种茶盛产于台湾北部,与冻顶乌龙茶并称为台湾两大茗茶,素有北包种,南乌龙的说法。包种茶的由来,据日人井上房邦氏之调查报告指出,
包种茶是
由福建 泉州府安溪
文山
青茶
属于
什么茶
答:
原产于福建省的包种茶,以台北县文山地区所产制的茶叶品质最优,香气最佳,所以人们习惯上称之为“
文山包种茶
”,在台湾大约有200余年的种茶历史,文山地区包括台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶区,尤以坪林地区山明水秀,气候终年温润凉爽,雪雾弥漫,土壤肥沃,故所产之文山包种,...
茶叶
怎么分?
答:
由于环境适合茶树喜
温
、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之
茶叶
,条索紧...
绿茶的种类
答:
峨眉山茶:1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,
茶叶
品质...
铁观音
是寒性
的
还是温性
的?
答:
铁观音既不
是凉性茶
也不是热性茶(
温性茶
),而是平性茶。铁观音归类属于乌龙茶的一种,是乌龙茶的典型代表,属于半发酵茶;而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香。乌龙
茶属于
半发酵茶,常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的,中间是绿的,俗称“绿叶红镶边”。
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