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整只干锅牛蛙的做法
正宗
干锅牛蛙的做法
,干锅牛蛙怎么做好吃又简单
答:
干锅牛蛙的做法步骤
1. 牛蛙去皮,内脏,切成小块 2. 将所有配料切好备用。3. 锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入
4. 捞出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青红辣椒,快速翻炒,加入酒和六月鲜略炒,放入豆瓣酱,黄瓜翻炒。5. 入味后再加入牛蛙,辣椒油,蒜瓣,炒香后撒上湘菜,装入干锅...
干锅牛蛙的
家常
做法
答:
1、主料:
牛蛙
3只、白洋葱1个、青蒜100g、干辣椒50g、鲜朝天椒4枚、老姜20g、蒜10、瓣笋50g。2、牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。3、青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。4、中火加热炒锅中的油,将腌...
干锅牛蛙的
正宗
做法
答:
步骤1 准备食材:
牛蛙
200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米椒10克、泡椒10克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、白胡椒5克、淀粉5克、小葱1根、西红柿20克步骤2 牛蛙洗净去爪剁小块。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 西红柿洗净切块。步骤6 小米椒切圈。步骤7 泡椒切段。步骤8 ...
干锅牛蛙的做法
是?
答:
干锅牛蛙的做法
1、姜切丝,葱,蒜切末备用。2、青椒改刀,红辣椒切段,大料掰开备用。3、牛蛙剁成块。4、锅热倒入油
。5、等油热后倒入花椒,大料,桂皮和两种红辣椒翻炒两下。6、倒入葱姜蒜进行翻炒。7、倒入牛蛙。8、迅速翻炒。9、等肉质微微收紧,倒入酱油再次翻炒。10、牛蛙一上色,倒入少许...
干锅牛蛙的做法
(美味可口的家常菜)
答:
准备材料 在开始做
干锅牛蛙
之前,我们需要准备以下材料:1.牛蛙:500克 2.干辣椒:50克 3.豆瓣酱:50克 4.姜蒜末:适量 5.青蒜:适量 6.料酒:适量 7.盐:适量 8.鸡精:适量 9.食用油:适量 步骤一:处理牛蛙 首先,我们需要将牛蛙处理干净。将牛蛙洗净,去掉头部、脚部和内脏,然后切成小块...
干锅牛蛙的做法
教程是怎样的?
答:
干锅牛蛙是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其香辣可口和鲜美的口感而闻名。以下是一份详细的
干锅牛蛙的做法
教程:【材料准备】牛蛙:2-3只(根据人数调整)青红椒:各1个 花椒:适量 干辣椒:适量 蒜瓣:适量 姜片:适量 葱段:适量 酱油:适量 料酒:适量 盐:适量 糖:少许 鸡精或味精:少许 食用油...
干锅牛蛙的做法
答:
干锅牛蛙的做法
:第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最后下清水煮的时候就不会散开。切好装盘,然后用料酒,鸡精,盐,姜片腌制,大约三十分钟左右。控干水分,加入淀粉抓均匀,放置...
干锅牛蛙的做法
最正宗的做法
答:
干锅牛蛙的做法
最正宗的做法如下:主料:牛蛙3只、白洋葱1个、青蒜100g、干辣椒50g、鲜朝天椒4枚。配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml)、白砂糖、小茴香各1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(3g)、永川豆豉2茶匙(10g)。买回来的新鲜牛蛙清洗干净,然后把指甲剁掉,再剁成大块;放入大盆里再加入姜片、葱段、...
干锅牛蛙的做法
答:
第一步:购买
牛蛙
我们在购买牛蛙时可以请店家代为宰杀、去皮,拿回家后洗净,斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。第二步:腌制牛蛙 牛蛙腌制的过程中,将青蒜摘洗干净,切成斜片,白洋葱切成细丝,鲜朝天椒切成小片,老姜切末。辅料准备完成后,中火加热,锅中加入多量的油,将腌好的牛蛙块沾上少许干...
干锅牛蛙
怎么做
答:
干锅牛蛙的做法
:用料:牛蛙500克、蒜瓣三瓣、洋葱1个、豆瓣酱10克、料酒少许、白胡椒粉少许、盐少许、白糖少许、生抽1勺、老抽半勺、青辣椒2个、红辣椒2个。步骤:1、牛蛙洗干净剁块。2、锅中加油,烧热下牛蛙油炸至七八分熟。3、洋葱辣椒切块。4、牛蛙炸好捞出,油留着待用。5、生姜蒜子切好...
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