土豆烧排骨的好吃做法?答:第1步、经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨 第2步、锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽.一次加足开水,大火烧开改中小火烧 第3步、土豆去皮切成小块,放清水浸泡,去表面淀粉 第4步、排骨烧熟,放入土豆块翻炒加点开水继续烧 第5步、烧至土豆软烂加点鸡精胡交,大火收...
家常土豆炖排骨的做法,家常土豆炖排骨怎么做答:家常土豆炖排骨的做法步骤 1 排骨剁块,土豆去皮备用。2 锅里放水,把排骨放入焯去血末。3 焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。4 锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。5 下入排骨炒2分钟,到入老抽。6 翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。7 到入土豆块,再约炖10分钟。8 再...