排骨的各种做法,好吃到舔盘子答:排骨,葱姜适量,可乐,香叶,八角,桂皮,熟芝麻适量 做法: 1、排骨洗干净,泡出里面的血水,然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 2、锅中放油,把排骨煎至两面金黄,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油混合均匀,加入香叶八角,桂皮,倒入没过排骨的可乐。小火煮30...
排骨炖冬瓜答:⒊锅中倒油,油热后放入冰糖炒至冰糖色倒入排骨翻炒均匀上色,排骨上色之后把葱姜蒜,辣椒花椒八角桂皮和香叶倒入,炒出香味后加入清水。⒋倒入清水后,把提前准备好的料汁倒入锅中,大火煮开后转小火继续煮30分钟,把排骨煮熟后可以加入自己喜欢的配菜,我这边加入的冬瓜,排骨煮熟后放入冬瓜继续煮10分钟左右,把冬瓜煮熟...