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拌海带丝放醋吗
海带
可不可以
用醋拌
答:
海带可以用醋拌
。凉拌海带加醋不但不会破坏海带中的营养,还会使海带里的钙质更利于人体的吸收。另外凉拌海带时放一点醋可去腥提鲜,使味道更鲜美,同时也可以杀菌。凉拌海带做法:材料:海带丝、蒜头、辣椒、酱油、黑醋、盐、味精、代糖、麻油。做法:1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。2、将所有配料放在大碗...
凉拌海带丝用白醋
还是陈醋
答:
凉拌海带丝用白醋和陈醋皆可
。材料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油。做法步骤:干海带稍稍抖落上面的泥土,放入蒸锅中蒸30到40分钟;将蒸好的海带放入清水中浸泡2-3小时,冲洗干净;将泡好的海带切成细丝,沸水中加点醋,放入海带丝煮3到5分钟,捞出过凉;放入胡萝卜丝...
用海带
做凉菜时怎样才能去除海带中的腥味?
答:
1、
醋
是
凉拌海带
必不可少的调味料,因为它有去除海带腥味的效果。放点蒜泥对去除海带腥味也极有效果,而且蒜泥还是制作凉拌菜的最佳伴侣。2、在海带中加入少许以下调味品:食用碱、小苏打、白糖、姜、辣椒油、花椒、黄酒或料酒等,一次加一到两种即可,可以很好的去除腥味。3、海带在制作菜肴前一定要清洗...
制作
凉拌海带丝
时哪几种调料不能加进去呢?否则会影响口感吗?
答:
在凉拌海带丝的时候,一定不要加入姜末和大料粉。只需要加入简单的葱蒜,小米辣,生抽,老抽,
食醋就可以了
。
拌海带丝
怎样做?
答:
材料:海带丝、两大勺糖、两大勺
白醋
、小半勺盐、一小块酸辣椒、芝麻。喜欢辣可以加一点小米椒。做法:1、海带丝洗干净
加
两大勺糖、两大勺白醋、小半勺盐拌一下。2、根据个人口味,可以加一些蒜末。3、淋些芝麻,加一小块酸辣椒,爽口的
拌海带丝
儿就完成咯~~营养功效:海带含有多种有机物和碘、...
凉拌海带丝
,应放些什么佐料更好吃?
答:
首先,
海带
需要泡好,,一定要洗干净。然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌
的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以
放醋
。。这样都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再
加醋
。。这样也去腥味到也不错。原料:水发...
海带
能
放醋
吃吗?
答:
海带能放醋吃。
凉拌海带加醋
不但不会破坏海带中的营,还会使得海带里的钙质更加利于人体的吸收。另外凉拌海产品时放一点醋可去腥提鲜,味道会更好。醋还有杀菌作用,一般凉拌菜都应放一点。凉拌海带的做法:一、材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙...
做
凉拌海带丝
时怎样做,不会颜色发黑腥味重呢?
答:
第二步首先是把海带放到水中浸泡一下,谨记在泡浸海带的时候一定要
用
凉水,把海带泡软了之后,把它们放到石板上切成丝,之后在锅里面添加适量冷水,用猛火烧开了之后,把切好的
海带丝
装进去绰水,同时还要往里面添加一点服用盐和
醋
,这可以确保海带丝的颜色翠绿色不变黑!第三步绰水的时间也无需很久...
怎样
拌海带
好吃
答:
拌海带
的做法:1、把
海带丝
洗净、切断。2、蒜切成末。3、用锅烧开水,将海带丝焯熟。4、捞出海带丝投入矿泉水或者凉开水中。5、香菜切段。6、将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。7、装盘。海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可预防甲状腺肿大、克汀病、软骨病...
凉拌海带丝
没有陈醋怎么办
答:
不放。可采用湖南那边凉拌不
放醋
的做法:水烧开把
海带丝
放水里煮5分钟,放凉水里过凉,立干水放盐,味精,辣椒粉,味道,蒸鱼豉油,麻油拌一拌。
凉拌海带
的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
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