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披萨的面饼是死面还是活面
pizza是
活面还是死面
答:
呵呵
是发面的
死面
可以做什么面食
答:
死面饼,一种质朴而饱腹的面食,是不少人童年时代的记忆。将死面粉和水和匀,揉成面团,擀成圆形或方形
的面饼
。在锅中烙至两面金黄,再刷上一层油,撒上芝麻,香脆可口,令人欲罢不能。5. 炸春卷 炸春卷,一种外酥里嫩、口感丰富的点心,更
是死面
的妙用之一。将死面粉和水和匀,揉成光滑的面...
什么是
活面
,什么
是死面
?
答:
回答:您好,所谓的
活面
,指的是经过酵母发酵后制作的面食,而没有酵母发酵直接加水和的面就是死面。比如包的水饺,擀的单饼
都是死面
的。蒸的馒头,包子就是活面得。胃不好,饮食要注意,死面的食物不好消化,要少吃。另外吃饭不可过饱。凉的食物,辛辣的也不要食用
馅饼是
用发面
还是死面
答:
应该用发面
。当然,如果用死面做也不是绝对不行,但是,一是不好吃,二是不容易熟!
活面
千层
饼
好吃
还是死面
千层饼好吃�1�3
答:
个人认为死面的好吃
,但是也要看做的好不好了,都做得很好的当然都好吃了
用
死面
和
活面
烙出来
的饼
有什么区别?
答:
死面
的并比较硬,实在劲道;
活面
(发面)蓬松,有蜂窝状,更易消化
烧饼是用
死面
发面?烫面做的?
答:
慢慢的煎,看到一面颜色变黄之后用油刷上面的一面,然后把
饼
给翻过来再煎 制作方法七:饼煎成金黄之后就可以出锅了,然后就可以把饼给盛出来了。本人
还是
很喜欢吃椒盐的烧饼,这样做出来的烧饼又香又酥,吃了就停不下来,很想吃,早上当早饭吃上一口就是大大的满足,一天都是很有活力的。
什么
是死面
和
活面
?分别可以做什么?蒸包子的时候用什么面?
答:
死面
:即不经过发酵的面团,适合做饺子,烙饼,面条等。发面:即经过发酵的面团,适合做馒头、包子、豆包、枣饼、蒸千层饼、还可烙发
面饼
等等。
什么食物
是死面
做的 什么食物是
活面
做的
答:
面条、病、饺子一般
都是死面
的,馒头、包子、发面饽饽一般都是
活面
做的。
用
死面
做
饼
,应该怎么去做才能不让它凉了之后很硬?
答:
一、用
死面
做
饼是
什么意思在日常生活中,在制作面包,制作蛋糕或制作馒头的过程中,都会加入一些泡打粉或酵母来变得蓬松,食物会变得更好吃,也就是说要经过发酵的这样一个过程。但是用死面做饼就意味着不需要发酵,直接做成面饼来使用,对于许多喜欢赖床的小伙伴来说,早餐可能来不及将面团发酵,所以用用...
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