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抗氧化还原力测定的实验步骤
还原力实验步骤
答:
还原力测定
是以普鲁士蓝Fe4(Fe(CN)6)生成量为指标,
抗氧化
剂能将铁氰化钾还原,再利用亚铁离子生成普鲁士蓝,该物质在700nm处有最大吸收峰。吸光值越大,表明样品还原力越强。二.
实验
仪器:分光光度计 三.实验试剂 试剂一:液体100mL×1瓶;试剂二:液体100mL×1瓶;试剂三:液体100mL×1...
如何检测产品的
抗氧化
能力
答:
抗氧化
活性
实验
方法(体外实验)1、清除DPPH自由基能力的
测定
称取一定量的DPPH,用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度(2,4,6,8mg/mL)的溶液,加入2mL DPPH溶液,混合均匀,室温放置30min后,5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。样品对DPP...
什么是DPPH法
测定抗氧化
性?
答:
DPPH法的具体实验步骤如下:准备样品:将待测样品溶解或悬浮在适当的溶剂中,以便进行后续的反应
。预处理DPPH溶液:将DPPH粉末溶解在适当的溶剂中,使得其吸光度在515 nm左右为1.0 ± 0.1。反应:将待测样品加入预处理好的DPPH溶液中,使其充分反应。测定吸光度:将反应后的混合液吸入分光光度计中,...
谁知道FRAP 法
测定抗氧化
性
实验
的具体
步骤
啊??帮小弟解答下,谢谢啦_百 ...
答:
样品的
测定
:量取0.1ml的样品溶液,加入3mlFRAP工作液,再加入0.3ml超纯水,混匀,准确反应5min,于59 3n m处测定其吸光度,用超纯水调零。参考资料:《黑灵芝不同溶剂提取物
抗氧化
活性比较研究》
我做了一个
实验
就是测某一种植物叶子水提物的
抗氧化
能力,但是不知道把...
答:
用对比的那个比色杯调零后,再放入需要测的比色杯,然后测试
抗氧化
性怎么检验
答:
FRAP,ABTS以及ORAC法等等;FRAP:即"亚铁
还原
能力实验",一种在低pH条件下,利用亚铁离子与TPTZ生成蓝紫色复合物来
测量
样品
抗氧化
能力
的实验
,广泛运用于食品与保健品的抗氧化能力分析;ABTS:总抗氧化能力检测试剂盒(ABTS法),即Total Antioxidant Capacity Assay Kit with ABTS method,简称T-AOC Assay ...
在碱性条件下测维生素c有哪些干扰物质
答:
3.3活性炭可将抗坏血酸
氧化
为脱氢抗坏血酸,但它也有吸附抗坏血酸的作用,故活性炭用量应适当与准确,所以,应用天平称量.我们
的实验
结果证明,用2g活性炭能使
测定
样品中
还原
型抗坏血酸完全氧化为脱氢型,其吸附影响不明显. 二、2,6-二氯靛酚滴定法(还原型VC) 1、原理:还原型抗坏血酸还原染料2,6-二氯靛酚,该...
抗氧化实验
一般怎么做
答:
5、还原能力的测定
还原力的测定
是检验样品是否是良好的电子供体的方法,还原力强的样品应该是良好的电子供应者,它供应的电子不仅能使Fe3+还原为Fe2+,也可以与自由基反应。还原力的测定是用来评价
抗氧化
剂活性的常用方法。6、抑制 LOX酶
实验
脂肪氧化酶LOX在植物中分布广泛是一种非血红素铁蛋白,分子...
水不溶性物质怎么测
抗氧化
活性?
答:
水不溶性物质测
抗氧化
活性一般需要进行以下
步骤
:提取样品中的水不溶性物质:将待测样品用有机溶剂如乙醇、甲醇等进行提取,得到水不溶性物质。准备合适的反应体系:将提取的水不溶性物质与适量的抗氧化剂或自由基产生剂等混合,形成特定的反应体系。
测定
各种指标参数:可以采用多种方法和技术,如DPPH...
应该怎样设置
试验
才能对比出植物的
抗氧化
能力是否提高了?
答:
1、确定植物提取物的浓度:首先需要确定植物提取物的适宜浓度,可以尝试不同浓度的植物提取物进行
试验
,找到最佳浓度。2、选取合适的
抗氧化
指标:常用的抗氧化指标包括DPPH自由基清除能力、
还原力
、总酚含量等。根据需要,可以选取相应的指标进行试验。3、对照组与
实验
组的设置:需要设置对照组和实验组。对照...
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