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扒皮鱼怎么做好吃
大蒜焖扒皮鱼
的做法,大蒜焖
扒皮鱼怎么做好吃
答:
1.洗干净的
扒皮鱼
2.洗干净的大蒜 3.蒜头剁碎,姜切条,还有芹菜 4.起油锅,把蒜头先放进去爆炒至金黄色 5.加入扒皮鱼一起炒至七八成熟 6.再加进大蒜和姜一起焖十分钟,加鱼露调味 7.快起锅的时候加进芹菜即可出锅 8.可以开动咯 小贴士 加姜可以辟鱼腥去胀气 ...
红烧扒皮鱼
的家常做法
答:
扒皮鱼肉质细腻,味道鲜美,
用来做红烧非常好吃
。食材 扒皮鱼 适量 葱,姜,蒜 适量 花椒,大料 适量 盐,味素,料酒 适量 食用油 适量 酱油,醋,白糖 适量 香菜 少许 方法/步骤 扒皮鱼放入水中解冻,扒去皮,去掉内脏,头,洗净,放入盘中,倒入料酒,酱油腌制10分钟。请点击输入图片描述 请点击输...
扒皮鱼怎么做好吃
,麻辣扒皮鱼的家常做法
答:
加红油豆瓣酱。麻辣
扒皮鱼
的做法步骤88.加盐。麻辣扒皮鱼的做法步骤99.盖盖子烧至汁收干。小贴士 1、
做鱼
时多放些姜、蒜,很容易去腥味。2、用别的辣椒酱也可以。
扒皮鱼怎么做好吃
答:
第1步、
扒皮鱼
洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味。第2步、姜切片葱切段备用。第3步、锅中倒入油。第4步、油温热后,放入扒皮鱼两面煎制。第5步、放入葱花和姜片炒香。第6步、倒入适量料酒和酱油。第7步、倒入清水,过鱼身即可。第8步、放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火。第9步、炖至汤浓...
剥皮
鱼怎么做好吃
答:
用料 主料:剥皮鱼一条、蒜10克、姜10克、蒜苗适量、青红椒段 辅料:泡椒适量、盐适量、生抽一小勺 1.剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆 2.热油炒香姜蒜 3.倒入泡椒炒匀后倒入白开水 4.倒入炸好的剥皮鱼 5.放入盐生抽调味 6.盖盖焖3分钟 7.3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅 ...
豆瓣酱焖剥皮
鱼怎么做
才
好吃
?
答:
做法 【1】起油锅,将鱼煎至两面变黄铲起待用;【2】重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香;【3】将煎过的鱼重新如锅,加适量水焖煮一会儿;【4】完成。小诀窍 豆瓣酱是咸的,所以就不用盐了。剥皮鱼的营养价值:剥皮鱼资源丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它...
食材_
扒皮鱼
窍门
答:
5、再把小葱切段,青椒去蒂去籽切辣椒丁,小米辣去蒂切辣椒圈,蒜子拍扁斩成蒜末。油温七成热放入腌制好的剥皮鱼,炸制金黄捞出,油温再次升至七成热放入剥皮鱼复炸一下,复炸以后剥皮鱼更加酥脆 6、锅中留少许底油,放入前面切好的小料翻炒煸香,然后放入炸好的剥皮鱼翻炒,再淋入椒盐,翻炒...
扒皮鱼的吃法
扒皮鱼怎么做好吃
答:
(1)食材:
扒皮鱼
500克,豆豉3汤匙,大蒜5瓣,生姜1块,小葱1块,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙。(2)将扒皮鱼清理干净,放入汤盆,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味,再起油锅,将扒皮鱼炸熟至表面酥脆,捞出控油!锅内留底油,放入姜末、蒜末、豆豉,小火炒香,再加入1碗清水...
扒皮鱼怎么做好吃
?
答:
我教你做
扒皮鱼
(很简单,也不费时间,很好熟):先洗净用盐姜淹10分钟 支锅倒油,油如同平时炒菜量;将淹好的扒皮鱼煎黄后取出。然后在油中放糖在油锅里(3--4勺),慢慢的搅拌至糖融化后起沫(此时候的糖主要是起上色作用的);再放葱姜蒜炒黄,然后放酱油料酒,少量的盐、水(开水)后,...
请问
扒皮鱼
的制作方法?要简单
好吃
的!
答:
扒皮鱼
、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。做法:1、鱼用酱油盐腌上10分钟 2、鱼过油炸至两面微黄。3、爆香葱姜蒜,下入炸过的鱼。4、放醋,糖,料酒,以及腌鱼的汁。5、汤汁烧开放青椒,收汁起锅装盘。糖醋剥皮鱼的做法 原料:大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、...
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