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扁豆怎么腌制好吃又脆视频
扁豆
角
怎么腌制好吃又脆
答:
1、准备好四斤扁豆,
腌制
一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆,把两头的硬节去掉清洗干净。2、起锅烧水,水开后加入一勺食盐,把清洗干净的扁梅豆下入锅中,焯水1分钟,等颜色变成翠绿色就可以出锅了。3、把焯好水
的扁豆
放入筐里均匀的摊开,把表面的水分晾干。4、锅内加入1800毫升清水,加入4片香叶...
扁豆
角
怎么腌制好吃又脆
?
答:
扁豆角腌制
方法:扁豆角洗净,晾干表面水分;,干净无油的锅中加水放盐,再加入一小把花椒,煮开后再煮两分钟,关火晾凉,扁豆角卷好放入罐中,倒入晾凉的花椒盐水,密封盖盖置于阴凉处,腌至扁豆角变黄(约十天左右)即可。这样腌制的扁豆角
好吃
又脆。
扁豆怎样腌制
不烂
又好吃
答:
1、
扁豆
洗净,撕去两头筋,切棱型,然后放到容器里,加一勺姜末。2、姜末放好后,放一勺蒜末。3、蒜末放好后,放4个泡椒。4、泡椒放好后,放三勺豆瓣酱。5、豆瓣酱放好后,放适量盐,糖,鸡精,辣椒粉。6、所有调料放好后,搅拌均匀。7、盖上盖子,放冰箱
腌制
7天。8、7天后即可取出食用。
扁豆怎么腌制
咸菜
答:
1、将
扁豆
洗净,头尾摘掉备用。2、将扁豆改刀切块,放入盆中,加入盐和姜片,搅拌匀匀,腌1小时。3、1小时后,将扁豆装入无油的干净瓶子里。4、用盘子盖上再翻转过来。往盘子里倒入清水,放在窗台自然发酵。5、每天换一遍水,3-4天即可取出食用。
扁豆
角
怎么腌制好吃又脆
答:
主料 扁豆2斤辣椒2个 辅料 盐适量自来水适量
腌制扁豆的
做法步骤 1、把扁豆塞入瓶中.不用洗.吃的时候再洗.塞实一些,然后放2大勺盐,注入自来水 2、水不要太满,后期会膨胀的,到那个黄色的圈圈下面一点点就好.制作过程要完全无油、切记!这样的瓶子.两瓶大概可以装一斤左右,完成后放阴凉处15天左右...
扁豆
角生
腌的
做法?
答:
方法一、大酱
扁豆的腌制
方法:取咸扁豆1公斤,用清水浸泡2~3小时,换水2~3次,捞出控干水分,阴干一天后装入布袋,放入大酱缸内,每天搅动酱缸3次,使大酱的香味和营养均匀地浸入扁豆内,30天内可以食用,如酱腌时间长一些味道更佳;方法二、面酱扁豆的腌制方法:取咸扁豆2.5公斤,用清水浸泡2~3小时...
怎样腌制扁豆
答:
将扁豆斜切成宽度将近一厘米
的扁豆
丝,切太细
腌好吃
起来会有点糙。10 切好的扁豆丝倒入大盆中,加粗盐,用手搓揉,一直到扁豆全都透明为止,没记时,感觉挺久的。11 放入红椒丝和姜丝少许,一起拌匀,腌一会儿。12 装进保鲜袋带回家,准备转进坛子。13 准备无水无油的干净坛子。14 直接将扁豆倒...
扁豆
有什么特色
腌制
方法?
答:
步骤:(1)将扁豆洗净,去掉两头,切成适当长度的段。(2)锅中加水烧开,放入扁豆焯水,捞出后沥干水分。(3)准备一个干净的容器,加入适量的食盐、白糖、醋、辣椒粉、蒜末和生姜末,搅拌均匀。(4)将焯好水
的扁豆
放入容器中,确保每一段扁豆都裹上调料。(5)盖上盖子,放入冰箱冷藏
腌制
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好吃腌制扁豆
角
的
做法
怎么
做好吃腌制扁豆角
答:
1、佐料;豆角十斤、盐按量进行放置、辣椒粉3两、大蒜1斤、味精3两、醋半斤、熟豆油3两、糖3两。2、将豆角洗干净,再将菜晾干,鲜豆角,在研制之前进行日晒脱水处理,因为紫外线可杀死蔬果表面之微生物且由有浓缩的效果,使其味道更香醇可口。3、切姜末、辣椒。用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。4...
酸
扁豆的
泡制方法 酸豆角
的腌制
方法
答:
1、准备好食材,豇豆角洗净晾干。2、准备
腌
料:食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4、煮好
的
卤水晾凉备用。5、晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。6、盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。7、全部...
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