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我国茶叶可划分成哪几类
中国茶
种分类有
哪些
?
答:
绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,
可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶
。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等地居多。
茶
分为几
大类型?
答:
茶分为六大类:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
中国茶
到底
分几
种?
答:
一般茶叶可以分六种:1、
乌龙茶:铁观音
、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、
红茶
:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、
绿茶
:龙井、碧柔春、黄山毛峰...
我国
所产的
茶叶
分类
答:
黄茶
---在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。...
茶叶
有几大分类
答:
中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶
。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为
炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶
,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年...
我国茶叶分为哪几
大类
答:
我国茶叶分为六大类:1:
绿茶
,采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的饮品。2:
红茶
,以祁门红茶最著名。3:
乌龙茶
。4:
黄茶
。5:
黑茶
。6:
白茶
。
我国
的
茶叶分为几类
?
答:
根据茶叶的制法和品质,以及商业销售习惯,茶叶一般分为以下8大类。
红茶
:是经过完全发酵的茶,加工精细,条索紧结、色泽乌润,冲泡后的汤色红艳明亮,清澈见底,香味芬芳浓纯,滋味甘醇,叶底匀嫩鲜红。商品红茶的主要品种有:祁红(安徽祁门)、滇红(云南风庆)、闽红(福建福安)、宜红(湖北宜昌)、...
我国
的六大
茶类
的分类的标准是加工工艺和品质特征。
答:
黄茶是我国特有茶类,生产历史悠久,
根据鲜叶原料的嫩度和大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类
。黄茶基本制造方法都要经过杀青、闷黄、干燥三个过程。闷黄是黄茶制造中的独特工序,也是形成黄茶品质的关键工序,闷黄过程经湿热作用引起叶内物质的发生深刻的理化变化,为形成黄茶独特“黄叶黄汤”的...
茶叶
的分类
答:
1、
红茶
是我国第二大茶类,红茶具有红茶、红汤、红叶的特征,红茶在加工过程中发生的化学反应使它产生了茶黄素、茶红素等新成分。2、
绿茶
是中国的主要茶类之一,采摘茶叶的新叶或者芽,没有经过发酵就制成的饮品,经常喝绿茶能够降脂减肥以及防癌。3、青茶也叫
乌龙茶
,是几大茶类中独具中国特色的茶叶...
我国
的
茶叶分几
大类,分类标准是什么,怎么样快速的精进茶道茶艺?_百度...
答:
我国茶叶分七大类。1.不发酵茶---
绿茶
绿茶,又称不发酵茶,是以适宜茶树的新梢为原料,经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都是以绿色为主调,因此成为绿茶。绿茶是历史上最早的茶类,古代人采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是绿茶加工的发始,距今...
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