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成品鱼糕怎么做好吃
成品鱼糕怎么做好吃
答:
可以做鱼糕煮汤
,具体做法如下:1、材料:鱼糕500克、豌豆苗200克、小葱、色拉油、香油。2、豌豆苗洗净切段;热油爆香葱花和蒜片,加入适量清水煮开,加入豆苗煮至断生。3、鱼糕下锅,大火煮3分钟;加入盐、香油,最后洒入葱花即可。
成品鱼糕怎么做好吃
答:
首先,准备新鲜鱼肉300克,选择白肉鱼如鲈鱼或鳕鱼,确保肉质新鲜。再取100克面粉,1个蛋白,30克淀粉,适量的盐、鸡精、白胡椒粉和食用油。制作步骤如下:洗净鱼肉,去骨去皮,用搅拌机打成细腻的糊状。接着,将鱼肉糊倒入碗中,加入调料,充分搅拌均匀。然后,将面粉、蛋白和淀粉加入鱼糊,继续搅拌至...
鱼糕怎么
弄才
好吃
答:
鱼糕好吃
的做饭如下:1、草鱼洗净去鳞,从背部切开,剔除鱼骨,骨皮。2、只要背部的鱼肉,切片,清水中加入少量料酒泡约10分钟,中途换一次水。主要去腥味。因为买不到大的草鱼,挨着皮的红肉部份也切进来了,后面的
成品
可能就会看到一些黑点。老家
做鱼糕
都是选用5斤以上的大草鱼来做,纯白肉,那样做出...
成品鱼糕怎么做好吃
?
答:
1、
鱼糕
切成片后摆放盘中蒸热;2、烧锅开水,加入少许盐和油, 下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下;3、热锅凉油, 放入泡过水的虾仁煸炒;4、煸炒几下后加入肉末煸炒;5、肉末煸炒变色后加入适量的料酒和生抽继续煸炒;6、再加入少许水,并把刚焯过水的三丁倒入;7、加入盐和胡椒粉调味...
成品鱼糕怎么
吃才
好吃
答:
介绍一下荆沙
鱼糕
的做法 材料 鱼蓉400克,肥膘肉100克,盐,葱姜蒜水,水淀粉,味精,胡椒粉,色拉油 做法 1.肥膘肉切成小粒。2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲,加肥膘肉粒末、味精、葱姜蒜水拌匀,倒入鸡蛋清,再搅拌上劲。3.取一平盘,加少许油抹匀,倒入鱼蓉整平,上蒸笼12分钟。4.取出,抹...
鱼糕怎么做
?
答:
7、打好的糊状要比平时调制挂糊的那种糊要稍干一点,准备一-碗清水,放点鱼茸在碗中,并能漂起浮在水面上时,鱼茸就算是搅拌好了;8、准备蒸锅,倒入已经搅打上劲的鱼肉糊,一定要搅打上劲,不然蒸出的
成品
口感粗不
好吃
。这时蒸锅加水已烧开,上锅。请点击输入图片描述 9、大火蒸30分钟,开盖,...
鱼糕
的做法??
视频时间 00:53
如何
做鱼糕
?
答:
1.将鱼肉去骨、去皮,切成小块;2.山药去皮,切成小块;3.葱、姜、蒜切末备用;4.将鱼肉、山药放入搅拌机中,搅拌成细腻的鱼糜;5.将鱼糜放入大碗中,加入葱姜蒜末、适量盐、胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉,用手搅拌均匀;6.将搅拌好的鱼糜揉成
鱼糕
的形状;7.平底锅中加油,将鱼糕放入锅中煎至...
鱼糕
一斤鱼放多少生粉
答:
鱼糕
一斤鱼放40g左右生粉,鱼糕是一种湖北的美食,有着悠久的历史,
成品
的鱼糕有着细腻的鱼肉、特殊的风味,深受人们的喜爱。一定要选新鲜的活鱼,并且处理时要去除干净鱼刺,以及红色鱼肉,这样做出来的鱼糕才会嫩白。鱼糕属于鱼糜类产品。鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列...
鱼豆腐配什么菜炒
好吃
答:
1、茄子洗净切滚刀块,鱼豆腐切片,蒜切碎。2、热油锅,放入蒜炒香,放入茄子,翻炒。3、放入鱼豆腐,炒匀,加入辣椒酱,炒匀。二、芹菜炒鱼豆腐 材料:芹菜2根,鱼豆腐适量,蚝油,酱油,盐适量 制作步骤:1、芹菜洗净,切段备用,鱼豆腐用开水焯一下,捞出。2、锅内放适量油,下鱼豆腐煸炒一...
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