66问答网
所有问题
当前搜索:
怎样用猪蹄熬制冻肉
如何做
猪蹄冻肉如何
做猪蹄冻
答:
1、食材:
猪蹄
若干、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、冰糖适量、姜适量、葱段适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。2、猪蹄买回来之后洗干净,用清水泡几个小时,中间换水。3、冷水入锅加一勺料酒,盖上盖子大火煮开,焯水后放入冷水,冲掉污垢。4、将猪蹄重新放入锅中,水要摸过猪蹄,放入...
猪蹄怎样
做
冻肉
答:
做法 1.
猪蹄
切小块洗净,刮干净毛,绰水,捞出,用凉水冲洗干净 2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅,加少量水(不超过猪蹄的量),放姜片,葱段,八角,料酒,少许盐(一点点就好,吃的时候有调料汁的),高压锅上气后30分钟左右至猪蹄脱骨 3.等稍凉,捞出猪蹄,带上一次性手套,把骨头都去掉,肉切成...
猪蹄
子猪肉
冻肉怎么
做好吃
答:
1、先把猪蹄洗干净,放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净
。2、放入高压锅,倒入开水,放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量,顿一小时左右。3、顿好后拿出,晾凉后把骨头挑出来,肉皮切碎,葱姜挑出。4、把炖肉汤汁和肉皮一起放入锅中,熬20分钟左右,关火。倒入盆中放入冷藏 等凝固住就可以吃了,...
猪蹄冻肉
的做法大全家常
答:
做法步骤:
1、猪蹄切块,锅中适量清水烧开,放姜片、1勺料酒和猪蹄煮五分钟。2、将煮好的猪蹄捞起冲洗干净
。3、猪蹄放入砂锅中,加水到没过猪蹄,加入姜片、八角、葱,料酒、适量盐调味。4、中小火煮2-3个小时。5,将葱、姜、八角捞出,猪蹄去骨,切丁 6、肉丁和汤一起倒在容器中,晾凉后冷藏...
猪蹄怎么
做
冻肉
好吃
答:
方法/步骤
1 准备生姜、八角、花椒、草果、橘皮等大料。2 用一块面纱,将所有的大料进行包裹。3 将猪蹄解冻,冲洗
。4 把包好的大料和猪蹄,放入锅中进行炖煮。5 煮到汤浓,肉烂的时候,停火等待冷却。6 冻肉冷却后,用刀划开查看冻肉的软硬程度。7 用刀切一块冻肉,并把冻肉切成小块。8 准备...
做
猪蹄冻肉
,猪蹄和水的比例是多少
视频时间 00:37
猪蹄怎样熬冻肉
答:
猪蹄
富含胶原蛋白,处理干净后加足量水,水开后小火焖煮数小时,放凉后就成
冻肉
了。
猪蹄冻肉
有猪油能
熬
吗
答:
先把猪油去掉再
熬
,方法是焯水,把
猪蹄
用水煮一会,把水上面一层猪油倒掉,再把猪蹄捞出,就可以拿去熬了。
一个
猪蹄
几碗水做
冻肉
答:
四到5碗比较好,但是也得看你的
猪蹄怎么
大
请教自制
冻肉
的做法
答:
做
冻肉
的方法如下:1、处理猪皮:买来的猪皮先用凉水浸泡两个小时,洗净,放到锅里,加水没过猪皮,加姜片,料酒,
煮
至猪皮卷曲,捞出放凉。2、刮掉猪皮内表面的浮油,刮净表面的猪毛,切丝备用。锅里放入切好的肉皮,加三倍多的水,水开撇去浮沫。3、加八角桂皮香叶加盐2勺,加六月鲜轻盐酱油,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
怎样用猪皮和猪蹄熬冻
猪蹄怎样熬冻肉
怎样熬制猪皮冻窍门
猪蹄怎样熬制胶原蛋白
怎么熬制冻肉
猪蹄熬出来的冻肉
猪蹄熬冻肉的比例
猪蹄熬冻肉的做法
怎样熬猪蹄