66问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做清炖鱼
怎样清炖鱼
,都用啥调料?
答:
准备工作:将鲫鱼洗净沥干(这样在用油煎的时候,油不会溅得很厉害),鲫鱼身上不要划刀,不然鱼刺划断,吃起来更麻烦了.豆腐在盒内时用小刀划成小块(大小视自己喜好),生姜切成细粒,葱切葱花.烧的步骤:锅里倒下油烧至七八分热,放下鱼煎至两面都微黄时,在鱼的两边放下姜粒,使姜粒在余油里略炸片刻...
怎样
煮清汤鱼好吃
答:
1.食材:鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料:盐1小勺(2克)。2.把鲤鱼对半切开,用一半就好;鱼尾处和鱼头处各划一刀,取出鱼腥线。3.家里的锅有点小,整条
鱼做
不太方便,咱们把它从中间切开。4.葱切段、姜切片,蒜用刀拍一下就行了。5.起锅,把锅烧干,锅中倒油;油...
怎样清炖鱼
好吃
答:
清炖鱼要做得好吃,
关键在于选用新鲜的鱼、合理的烹饪时间和火候,以及适量的调味料
。首先,选鱼是关键。最好选择活鱼或者非常新鲜的鱼类,因为新鲜度直接影响最后的口感。像鲫鱼、草鱼等都是清炖的好选择。鱼处理干净后,可以用料酒和姜片稍微腌制一下,以去除鱼腥味。其次,炖煮的过程中要注意火候和时...
清炖鱼怎样做
答:
1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用
。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。营养师点评:清炖鱼是美味可口的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩,适宜家庭制作。此...
清炖鱼怎样做
?
答:
做法如下:1、将鱼清洗干净,两面打花刀。2、将葱姜蒜切末
。3、肥肉洗净切薄片。4、热锅下肥肉煎炒出油。5、加入料酒和水大火煮开。6、下入鱼、姜片、大葱。7、煮沸腾后,撇去泡沫。8、加入盐、胡椒、味精。9、把姜、大蒜、肉夹出来。10、撒上葱花即可。
家常
炖鱼
的做法
答:
1.将鱼洗干净,用精盐味素等调料浸渍30分钟待用。(要把葱、姜、蒜、香菇、枣放到鱼的肚子里哦)2.然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间.3.炖好后把炖鱼豉油浇在鱼的上面就OK了```营养师点评:
清炖鱼
是美味可口的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩,适宜家庭制作。此品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和...
清炖鱼
的做法
答:
清炖鱼
的.做法1 原料:鱼、胡萝卜、料酒、姜、枸杞、盐、花椒 做法:1、清洗鱼;用料酒和姜片腌鱼十分钟;2、准备备料;3、锅微热,用姜片均匀插锅底一会;4、放入油七成热,放入花椒炒香,捞出花椒;5、放入腌制好的鱼,中火炸鱼,两面均炸,表面变色盛出备用;6、炸好的鱼;7、如果放少许...
清炖鱼
的做法大全
答:
清炖鱼
的做法大全2 鱼
怎样做
好吃又简单 一、酸菜鱼的做法 方法一 原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、将鱼洗净、切块;2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火...
怎样清炖鱼
好吃又简单方便
答:
第一步、将鲤鱼清洗干净,切块。生姜切片,蒜头去皮切片,葱切段,干辣椒丝。第二步、锅里烧热油,下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香,然后加入适量的酱油,再添加高汤。第三步、放鱼块、木耳、香菇、西红柿,大火烧开,然后开小火炖一刻钟。出锅前撒上香菜,淋上少许木姜子油。鱼的做法吃法有很多种...
清炖鱼怎样做
答:
1、鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(可以让卖鱼的帮忙完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用 2 砂锅烧热,放入少量油,将鱼放入,煎至两面呈金黄色、加入葱姜 3 加入足够开水 4 加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟 5 最后起锅前加盐和胡椒粉(如果不太...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
清炖鱼怎么做好吃视频
家常清炖鱼最正确的方法
清炖鱼最简单三个步骤
怎样清炖鱼好吃
清炖草鱼的做法
清炖小河鱼的做法大全
清炖鱼用什么鱼好吃
清炖鱼放什么调料
清炖鱼放不放花椒大料