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怎么炒鸡胗
鸡胗怎么
做嫩一点
答:
1、
鸡胗
切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。2、鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。3、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。4、加入腌制好的鸡胗。5、
炒
至变色后,加入酸豆角。6、翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。7、加入青红椒。8、加入盐和鸡精,...
怎么炒鸡胗
去腥?
答:
1.
鸡胗
清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜
炒
香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。
鸡胗怎么炒
不老
答:
1、首先将
鸡胗
用清水洗干净,然后再用干净的刀将鸡胗切片状,在放进盘里进行备用。2、然后把长辣椒清洗去籽切条,葱蒜切一片,在准备一部分姜切末,并将红剁辣椒剁碎。3、接着把生姜沫,红剁辣椒,米酒添加到鸡胗中,并将鸡胗腌15分钟左右。4、热锅下油,油烧开后,先后放入麻椒,姜、葱、蒜
炒
...
鸡胗怎么炒
好吃又嫩
答:
1. 提前处理:将
鸡胗
清洗干净,去除外层薄膜和血管等杂质,然后用开水烫一下。这样能够去除异味并使鸡胗更加嫩滑。2. 腌制:将鸡胗切成薄片或者块状,加入适量盐、料酒和淀粉进行腌制,腌制时间一般为15-20分钟。这样可以增加鸡胗的嫩度和口感。3.
炒
制技巧:在锅中加入适量油,加热后放入蒜末、姜末等...
鸡胗
怎样弄好吃
答:
2、
鸡胗
洗净放入锅里焯水,水里加入适量料酒。3、尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、蒜切成末。4、鸡胗切成片,锅里放入适量花生油,爆香葱姜蒜末。5、锅里再放入适量花生油,烧到七成热,放入尖椒和泡椒翻
炒
,加入适量盐,翻炒入味。6、加入鸡胗,混合翻炒入味,加入少许生抽翻炒均匀出锅。
怎么
做
鸡胗
好吃又简单
答:
1.鸡胗2斤,我们将其切成薄片放入碗中,用清水多冲洗两到三次,放入盘中备用。2.炒锅中加入适量的清水大火烧开,水开后加入料酒少许,将准备好的鸡胗放入里面,开大火汆烫两分钟。(做爆
炒鸡胗
的时候,一定要用热水汆烫一下,这样做出来的鸡胗才没有腥味。)3.炒锅烧热之后不用加食用油,我们将...
鸡胗怎么
做好吃
答:
待鸡胗变色,加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀。最后调入适量的盐、白糖调味,即可。2、孜然洋葱
炒鸡胗
做法:把鸡胗给洗干净,之后再把鸡胗切成片状,然后再把洋葱切成一块一块的,之后再切断蒜苔,然后放一些油到锅里,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出。炒锅中放油烧热,下洋葱和...
鸡胗怎么炒
又嫩好吃
答:
1、食材:
鸡胗
适量。2、辅料:杭椒适量。3、调料:色拉油适量,食盐4克,醋少许,葱5克,姜5克,蒜5克,料酒适量,老抽5克,剁椒适量,泡红椒适量,芝麻油少许。4、鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。5、泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜切片。6、热锅下油,油热后,依次下...
如何
炒鸡胗
好吃
答:
方法1:香辣
炒鸡胗
材料:鸡胗250g、红辣椒2个、青辣椒2个、蒜瓣2粒、豆瓣酱1勺、姜丝适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、水淀粉适量、醋适量。步骤:1、鸡胗用盐搓洗干净,切成小块;2、鸡胗腌制入味,锅里烧开水,放入鸡胗焯水捞出;3、锅里倒入适量油,爆香姜蒜,放入红绿辣椒炒出...
鸡胗
子
怎么炒
好吃
答:
2、
鸡胗
清洗干净,切成薄片。3、锅中倒入凉水和料酒,放入鸡胗大火煮开。4、煮开后再煮1分钟,鸡胗发白即可。5、捞出鸡胗,洗掉表面的血沫,沥掉水分。6、准备好配菜:洋葱、西芹、香菜和小米椒。7、准备好葱花和姜丝。8、锅中倒入菜油,放入花椒,
炒
出香味。9、放入洋葱、小米椒 、葱姜爆香。10...
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