66问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炒鸡好吃鸡肉嫩
家常
美食
炒鸡
答:
家常
美食
炒鸡
腌制:鸡腿去骨切小块+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉+适量胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟 准备蒜末 姜末 青红椒 姜末蒜末爆香 倒入
鸡肉
炒熟 倒入青红椒 一勺老抽 半勺盐和花椒粉炒匀 就可以出锅啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您...
怎样炒鸡好吃
又简单又好吃
答:
1、芹菜洗干净,斜切成段。2、胡萝卜切成薄片。3、蒜、葱切末。4、鸡肉切成片,用淀粉拌匀。5、木耳泡发
好
,用开水焯熟,捞出来,控干。6、锅里放入油,放入胡萝卜、芹菜、葱炒熟。7、放入鸡肉、盐炒熟。8、放入木耳、生抽、蒜翻炒均匀。9、出锅装盘,滑
炒鸡肉
即可制作完成。
怎样炒鸡
胸肉
好吃
又
嫩
答:
1、鸡胸肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好。2、鸡胸肉放盐,料酒,生抽。3、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀,腌制一会。4、锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜,捞出备用。5、姜蒜爆香,放鸡胸肉,翻炒变色。6、放菜。7、放蚝油和盐,翻炒均匀,出锅。8、完成。
怎么炒鸡
块又
嫩
又
好吃
答:
炒鸡
块又
嫩
又
好吃
的做法如下:主料:鸡腿肉适量。辅料:米酒两大勺,青椒一个,葱、姜适量、八角一个。生抽两勺,老抽两勺,胡椒粉小半勺,水淀粉2勺、盐适量。1、鸡腿肉剁成块后,先简单的清洗一下血水,沥干水分后用两勺料酒腌制几分钟,青椒切块,姜切片,葱切段备用。2、锅内少许油,烧至六...
鸡肉怎么炒好吃
?
答:
4 小贴士:1. 一定要用新鲜的
鸡肉
,冷冻鸡肉会失去相当多的水分,造成成品的干涩感。鸡腿肉最
好
,鸡胸次之。2. 先给鸡肉上浆,可去腥、入味、嫩滑,适用于各种肉类。3. 加一点橄榄油或其它油拌匀,滑鸡丁的时候容易散还不沾锅。4. 此道菜,一定要用大火爆炒。5. 胡萝卜、青椒丁、红椒丁可以不...
炒鸡肉怎么
做
好吃
答:
家常炒鸡
的做法 1.草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片。葱切段。2.鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水。3.鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时。4.热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用。5.下姜片。6.放大茴。7.放黄豆酱炒出香味。8.放入腌好的鸡...
怎么炒鸡肉
块又嫩又
好吃
答:
怎样炒鸡肉
又嫩又
好吃
方法如下:鸡肉腌过之后炒好吃又嫩。一、使鸡肉饱满水分多的方法:1、揉入少许水分,让肉肉吸得饱饱的;2、加入少许蛋清,将吸收了水分的鸡肉裹起来,放入焯水或者油炸时候水分析出;3、裹淀粉,会使口感更加滑嫩,水分更加牢固地锁入;...
炒鸡怎么炒
又
嫩
又
好吃
答:
爆
炒鸡
炒得又
嫩好吃
的方法是需要大火多油翻炒,快速出锅,因为如果炒的时间久了就不嫩了,如果有点粉也可以勾芡,增加肉的嫩滑口感,具体做法如下:用料:鸡半只、洋葱半个、葱1根、姜5片、盐、生抽、老抽、糖、鸡粉、麻油、广东米酒、淀粉。步骤:1、鸡切块。2、姜切片,再切点丝。3、葱切段...
炒鸡肉
时
怎么
才能做到炒的很嫩
视频时间 00:52
炒鸡肉怎么炒好吃
又嫩
答:
炒
好吃
又
嫩
的
炒鸡肉
做法如下:工具/原料:川帝山椒笋尖300克、鸡胸肉1块,青红辣椒2个、植物油10毫升、盐1小勺、姜5片、生抽5毫升、料酒3毫升、花椒粉2克、鸡精1克。1、准备材料。2、把鸡胸肉洗去冻的味道,切成条,这样可以和笋尖搭配好看,用生抽和淀粉,加点花椒粉(可选)拌均匀腌制一会。3...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡要怎么炒又嫩又好吃
整只鸡怎么样煮鸡肉才嫩
做炒鸡时怎样使鸡肉变嫩
炖鸡汤老鸡好还是嫩鸡好
炒鸡肉如何鸡肉更嫩
怎么让鸡肉更嫩
怎么把鸡肉做得很嫩
炒鸡怎么样才嫩
炒鸡怎么做嫩