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怎么把普通玉米变成爆米花的玉米
玉米
是
怎样变成爆米花的
视频时间 00:47
玉米
是
怎么
被做成
爆米花的
?
答:
玉米
在糖的催化作用下,通过高温预热膨胀,等到达一定的温度还有膨胀系数的时候就会发散开来,成了
爆米花
。
玉米
粒
怎么
能爆出
爆米花
?
答:
突然开锅时,锅内气压骤然间减小,变为一个大气压
。这时,玉米粒内部的气压远远大于外部气压,在骤然间内部的气体会冲出来,将玉米爆开。成为爆米花。
玉米
粒是
怎样
做成
爆米花的
?
答:
玉米粒做成爆米花的过程其实是一个物理和化学变化的过程。
这个过程主要包括了加热、压力增大、爆炸和膨胀等步骤
。首先,我们需要了解的是,玉米粒本身并不能直接变成爆米花。我们通常所说的“爆米花”是指一种特殊的玉米品种——爆米花玉米,它的水分含量适中,淀粉粒的排列结构也适合制作爆米花。在制...
玉米
是
怎样变成爆米花的
?
视频时间 00:47
玉米怎么变成爆米花
原理
答:
玉米变成爆米花的
原理是淀粉在高温下迅速膨胀,导致玉米粒内部压力剧增,最终使玉米粒爆裂开来。当玉米粒被加热时,其内部的淀粉开始发生糊化反应,吸收热量并膨胀,这个过程使得玉米粒内部的压力逐渐增加。当温度继续升高,淀粉膨胀到一定程度,使得玉米粒内部的压力超过其外壳的承受能力时,玉米粒就会爆裂开...
玉米变成爆米花的
原理,过程挺唯美的
视频时间 01:05
玉米
粒那么硬,
怎么变成
了
爆米花
?
答:
在米花锅中的压力非常大,而且米花锅的锅盖都是快速打开的,这样
玉米
粒里的压力瞬间变小,这样就
变成
了
爆米花
。
普通玉米怎么
做成
爆米花
答:
2、淀粉和水分含量:爆米花玉米的淀粉含量和水分含量经过调整,使得在加热时可以产生膨胀效果,形成
爆米花的
特殊形态。
普通玉米
的淀粉结构和水分含量与爆米花玉米有所不同,无法产生同样的膨胀效果。3、形态和口感:爆米花玉米在加热时会迅速膨胀,形成轻蓬松的爆米花。它的外层酥脆,内部略带嚼劲,口感...
在家
如何
用
普通的玉米
,在微波炉里
爆米花
??
答:
少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(
爆米花
专用的小玉米粒,农贸市场卖杂粮的地方就有卖),一勺白糖。 奶油一小块。把食用油和奶油、白糖都倒在
普通
的炒锅里(炒锅一定要有盖子),加热,同时
把玉米
粒放倒锅里。用锅铲搅拌一下,让所有
的玉米
粒都能粘上油。然后不停的轻晃炒锅,...
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