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怎么弄草鱼比较好吃
草鱼
怎样做
好吃
答:
1.将
草鱼
去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、...
怎么
做
草鱼比较好吃
答:
四、凉粉鲩鱼的
好吃
做法 材料 鲜
草鱼
1条(500g),白凉粉1块(200g),芽菜末1汤匙(15g),芹菜粒1汤匙(15g),姜丝20g,葱丝20g,蒜末30g,切碎的干辣椒1汤匙(15g),永川豆豉1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),花椒油1汤匙(15ml),辣椒油2茶匙(10ml),酱油1/2汤匙(8ml),料酒1汤匙(15g),油2汤...
怎么
做
草鱼好吃
既简单
答:
2茶匙 清蒸草鱼的做法 材料集合图:
1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道 2.草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿
,早点蒸熟 3.反面打一字花刀,这样不容易蒸碎 4.在鱼肚子里抹上盐 5.鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走 6.鱼肚子里放两段大葱,即可以去...
怎样做
草鱼好吃
答:
1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;2.烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油...
草鱼怎么
做才能
好吃
又有营养?
答:
1.清蒸草鱼:材料:新鲜草鱼一条
,葱姜蒜适量,料酒,生抽,白糖,食盐,植物油。做法:草鱼宰洗干净后,在鱼身两侧切几刀,用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后,放入腌好的草鱼,蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水,铺上姜丝、葱段,淋上热油和生抽即可。2.红烧草鱼:材料:草鱼一条,生姜,...
草鱼怎么
做才
好吃
答:
1、先加工活
草鱼
。刮掉鱼鳞,清洗干净后,从鱼背处剖开,取出内脏,鱼头也要劈开,展开来,就象是腹部相连的连体鱼。用刀在鱼身上划几刀,这种刀法,叫"切牡丹片",这样烧起来容易入味。2、用中火把锅烧热,放50克(1两)油,投入葱和姜块,煸香后,放15克(3钱)黄酒,加水(水量要能把鱼淹没)...
草鱼怎么
做
好吃
?
答:
酱油 醋 白糖 红烧
草鱼
的做法 将草鱼切成小块,与姜末、盐和适量生粉拌匀,放置十分钟左右 把锅烧热,刚入食用油(热锅冷油)放入鱼块。两面煎至微黄,加入蒜末、酱油、醋、糖翻匀 然后加入葱末就可起锅 小贴士 鱼块要切小点,煎鱼时油要稍微多点,煎的时候可以边煎边晃动锅,不要不停的翻...
草鱼怎么弄好吃
答:
做法:首先将
草鱼
去内脏并清洗干净,然后在鱼的身上切成“井”字涂上盐腌制一会儿,将葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;接着坐锅点火放入大量油,当油烧至六成热时,将草鱼放入锅中炸至两面金黄色后捞出沥干油;再者,草鱼捞出后在锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝...
草鱼怎么
做
好吃
?
答:
【爆鱼】首先将
草鱼
的鱼头和鱼尾切掉,然后将鱼的内脏取出,然后将鱼腹中的那一层黑膜去除干净(那一层黑膜腥味很大),然后切片备用 将鱼片放入盆中,放上生姜片和葱段,倒上酱油和料酒,用手抓匀后腌制二十分钟。取一碗,碗中倒入老抽和酱油以及料酒和少许米醋,放入食盐和白砂糖,搅拌均匀备用 锅中...
草鱼
的做法简单又
好吃怎么
做?
答:
1、把
草鱼
洗净去掉内脏收拾干净,一定把草鱼肚子里黑膜去掉。2、葱姜洗净切段和丝,辣皮子泡泡,青红辣椒洗净切丝。3、把草鱼身两面都切上花刀,记住不要把鱼肚子部分切断。4、加少许盐和料酒抹上草鱼的全身腌制,再把鱼肚子塞上葱姜,腌制10分钟左右。把腌制草鱼的水倒掉,把盘子底部铺上葱姜,把...
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