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怎么做螃蟹
炒
螃蟹
的家常做法
答:
1、洗
螃蟹
。2、切螃蟹。3、将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀,再撒上面粉拌匀备用。4、将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。5、倒油烧至七成热,将螃蟹放入锅内摊开,螃蟹成红黄色时,倒入葱姜翻炒,加料酒、白糖、白醋,再炒一会儿,加入味精,翻匀出锅装盘 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推...
螃蟹怎么做
好吃又简单方便
答:
1、首先,我们将买来的
螃蟹
(一般商家给捆好了),放在水里养一下,把螃蟹肚中的泥沙吐出来; 2、冲洗几遍,然后用刷子把螃蟹刷洗一下; 3、清洗完之后,就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了,蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快,而且可以防止蟹黄的流失; 4、全部螃蟹放完之后,我们在螃蟹的上面放几片姜片,再放...
请介绍下糯米蒸蟹
怎么做
才好吃?
答:
打头阵的
螃蟹
不失霸气,搭上健脾养胃的糯米,很是适合节后调节身体。谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜,只要心怀仪式感,让我们把平凡小日子都过成节日的模样。”话不多说,好吃又最简单的糯米蒸蟹,具体做法如下: 一、用料: 面包蟹 1个,糯米 200g,干香菇 20g,胡萝卜 1根,姜 1小块,葱花 10g,酱油 30g,...
螃蟹
的100种做法
答:
2、洋葱切丝,柳丁切片,红辣椒切小菱形,姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。 3、起油锅炒香洋葱丝,再加入b料以小火炒出咖喱香味后,到入1杯水与
螃蟹
一同干烧,烧至汤汁快收干时勾薄芡。六、螃蟹冬粉煲 【材料】大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块。 【调...
螃蟹
的100种做法大全
答:
7、
螃蟹
冬粉煲 原料:大沙公蟹1只、冬粉1把 辅料:白萝卜20克、红萝卜20克 调料:葱1根、姜1块、盐3/2小匙、酒2大匙、白胡椒粉少许、糖、沙茶酱2大匙 做法:1、蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和盐1/2小匙、酒1大匙、白胡椒粉少许一起放入花蟹中腌渍;白、红...
正宗的香辣蟹
怎么做
答:
步骤:1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉,封住切口。5、锅内放油,烧至6成热,炸蟹8成熟。6、捞出。7、准备秘制香辣油用料。8、洋葱切丝。9、干辣椒剪段。10、青辣椒切段。11、炸过大闸蟹的油继续炸洋葱丝。12、放入豆豉和豆瓣酱炒香。13、放入全部香料小火炒...
螃蟹怎么做
答:
做法:1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方
螃蟹怎么
动也夹不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的缝里面,要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里;2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;...
葱姜炒蟹
怎么做
答:
1、
螃蟹
去腮清洗干净,去蟹脚,蟹身一分为二。调酱料:一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖兑半碗水备用。 2、蟹身切口处沾上淀粉,油热煎至定形,螃蟹煎微黄,倒进姜、葱、蒜末爆炒出香味,倒少许白酒增香,放蟹壳到锅中,倒进准备好的酱料,大火煮3分钟。 3、倒葱段、香菜炒拌均匀即可。这样一道巨香最好吃的姜葱...
香辣蟹
怎么做
好吃
答:
3、锅中倒入多一点油,为了节约油所以不需要倒太多,然后下入土豆条煎金黄捞出,
螃蟹
同样煎到香出锅。 4、锅中留少许底油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香,加入1勺豆瓣酱,1勺蚝油翻炒几下。 5、倒入螃蟹翻炒几下再放入土豆条翻炒片刻出锅,因为螃蟹和土豆条差不多熟的,所以不需要炒太久,这道菜就做好了! 抢首赞...
螃蟹
的8种做法
答:
3、起油锅爆香姜片,葱段,再加入②料,白、红萝卜片及2杯水和
螃蟹
同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。8 蒜蓉豆豉美味蟹 材料:蟹500克、姜蓉2汤匙、生姜切蓉、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。做法:1、将蟹洗净,沥干水份,沾上...
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