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拉面采用传统做法,尽量保留拉面本身的原味。拉面粉采用本地高筋面粉制作,并加上多种食材进行料理,焖煮出来的拉面柔软可口,形态美观,颜色饱满,香味扑鼻,口感独特,非常有食欲。张珍拌面是一家传统拉面店,以其特色著名。
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