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广东名菜三吱儿
三吱儿
是什么菜?
答:
三吱
主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,它会“
吱儿
”的叫一声,这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时,又会“吱儿”一声,这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时,鼠发出最后一“吱儿”,三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一,极其残忍。
三叫鼠是什么菜?
答:
三叫鼠(或者说
三吱儿
)确实是
广东
地方的菜肴,也许广东人本地没有”吱儿“这个说法或者发音,但这种吃法却是有的,三吱儿这个名字也许是外地人用来称呼这道广东菜的。最早的文字记载来自《清稗类钞》饮食类一章:粤人食鼠粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。食时,主人...
三吱儿
是哪里的菜
答:
三吱儿
是中国
广东
地区的一道菜品。三吱儿,又名三叫鼠、蜜唧,是中国广东地区的一道传统
名菜
,属于粤菜系。此菜是用刚出生的小老鼠(活的)一盘,配料为蜂蜜或者甜酱,用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(...
三吱儿
是哪里的菜
答:
三吱儿
是
广东
菜中的一道
名菜
。这道菜历史悠久,起源于广东地区的传统烹饪文化。它以独特的烹饪技巧和口感著称,成为了广东菜系中的一道独特美食。三吱儿的主要食材是猪仔,烹饪过程中需要选用体重适中的小猪,以保证肉质的鲜嫩和口感的细腻。烹饪时,将小猪宰杀后去毛、清洗,然后用特制的调料腌制一段时间,...
三吱儿
是哪里的菜
答:
三吱儿
是
广东
菜。之所以叫这道菜三吱儿就是因为食客在吃的时候,用烧红的筷子夹的时候,老鼠会吱一声,把老鼠蘸调料的时候又会吱一声,最后放入口中的时候,这只小老鼠又会吱一声。而且为了保证上菜的小鼠的口感,还会用蜂蜜喂养母鼠。三吱儿的历史 三吱儿该菜最早见于唐朝的记载,据张_《朝野佥载》...
三吱儿
是哪里的菜
答:
闽北菜
三吱儿
又称三叫鼠,其实他真正的名称叫蜜唧,原料是刚出生三天以内,不能超过五天的乳鼠,此时的乳鼠还没有睁眼,皮肤细嫩无毛,透明可以看见五脏六腑,搭配上醋、酱油、香油、辣椒等佐料调的蘸汁直接生吃。三吱儿的来历 蜜唧之所以被称为三吱儿,主要是在食用过程中,乳鼠会发出三次叫声,第一次...
三吱儿
是哪里的菜
答:
又名蜜唧\x0d\x0a主菜为刚出生的活老鼠,食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,它会quot吱儿quot的叫一声,这是第一吱儿再来将它沾上调味料时,又会quot吱儿quot一声,这是第二吱儿当食用者把小老鼠。2、
广东
的
名菜
有叫“
三吱儿
”,吃法如下刚出生的小老鼠活的一盘,调料一盘食用者用筷子夹住活...
中国十大禁菜
三吱儿
既恐怖又恶心
答:
1.猴头 2.熊掌 3.
三吱儿
4.浇驴肉 5.铁板甲鱼 6.烤鸭掌 7.中华鲟 8.活吃章鱼 9.炭烤乳羊 10.穿山甲 1. 猴头 猴头是一种被严格禁止的菜系,一方面因为生吃猴脑非常的残忍,另一方面是因为猴子是禁止杀害的。2. 熊掌 熊掌是一种营养价值非常丰富的食材,要知道在中国古代熊掌就是一道
名菜
,...
什么菜叫三响???
答:
三响也叫三叫,是一种
名菜
。三叫鼠不是宠物,是一种
广东
的菜名。用一窝下生不久,没长毛没睁眼的小鼠崽放在盘中,直端上来,附带酌料着汁吃。筷子一夹,叫一声,一沾小料又叫一声,放到嘴里一咬再叫一声,是为三叫。食者必须有极大的勇气,传说大补且味道鲜美。广东的名菜有叫“
三吱儿
”,吃...
三吱儿
是哪里的菜 三吱儿是哪个地方的菜
答:
三吱儿
,又被称为三叫鼠,是福建闽西的一道传统
名菜
。这道菜的主要食材是刚出生的、未睁开眼睛的老鼠,通过调味后烹制而成。因为吃这道菜时,老鼠会发出三声叫声,因此得名“三吱儿”或“三叫鼠”。尽管这道菜在福建的某些地区有所流传,但它因其残忍和道德争议而在现代社会中...
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