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平菇菌种冰箱保存
请问
平菇
原种在
冰箱
里冻两个月还能用吗?
答:
有网友咨询
平菇
原种在
冰箱
冰冻了两个月能不能用。有说不能了,因为菌丝
保存
还的要水分,冻那么长时间肯定把菌丝冻死了。但是大多数网友都是赞同可以使用的,因为菌丝在
平菇菌种
放
冰箱
能保藏多久久
答:
蘑菇中含有丰富的水分及碳水化合物成分,容易滋生细菌,而冰箱比较潮湿,且杂菌较多,蘑菇放
冰箱保存
反而容易加速其变质,因此它在冰箱保存的时间并不长,一般只能保存3-5天左右。菌类害怕湿。如果不降低菌类的水份,湿漉漉地放入电冰箱里,会霉变得迅速。而新鲜的草菇压根就不可以放进电冰箱。因此 ,想让...
平菇菌种
放
冰箱
里结冻了,菌丝会冻死吗
答:
虽然不会冻死。但是菌丝体已经受伤了。最好不要再使用了。
平菇怎么保存
平菇保存
的方法
答:
确认无菌后,接种,菌丝长满后,放在3℃冰箱内贮藏
,每隔2年移植一次。在长期贮藏中,如培养基失水,应将贮藏菌种及时接种在琼脂斜面上进行活化,再继续保存。此法连续贮藏4年后,其生产性状未出现明显变化。
母种生产过程中的几点看法
答:
母种保藏最常用的就是冰箱保存,以平菇母种为例,
保存温度我们可以设置为2-4℃,也可以稍低或稍高
,在这个温度条件下,菌丝的代谢能力应该是很低的,如果放在0-1℃保存,菌丝基本处于休眠状态,老化的速度是微乎其微了,大可不必执行很多教材上的3个月转扩一次的保存方法。菇园彩风做了一个长期...
平菇
如何
存放
?
答:
鲜
平菇
含水量较高,组织脆嫩,极易造成损伤,倘若
保存
不当容易腐烂变质,给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:1.鲜藏:新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃,空气相对温度在80%左右时,鲜菇可贮存一周。温度增高,湿度也要增加。菇量不多时,可将平菇...
平菇
能
保存
多久
答:
挑选
菌株
无划伤、无虫孔的平菇,分成平均几份,放入铺好吸水纸的塑料袋或保鲜袋中,将口扎紧并放入
冰箱
冷鲜区保存,这种方法可将平菇的寿命延长至少三周。这样下来可以将
平菇保存
一个月左右。使用这种方法需要注意的地方是,吸水纸要时常更换,如不能保持袋中是干燥的,那么平菇就会烂掉。再者可将平菇...
菌种
怎么制作 菌种保藏方法
答:
(2)三级
菌种
的菌丝长满后即可取出来培育,经历三级菌种的培育后可完全制成
平菇菌
。二、菌种保藏方法 1、斜面低温保藏法 将菌种接种至适宜的固体斜面培养基上,待菌种充分生长后用油纸将棉塞部分包扎好,然后放入
冰箱
,温度控制在2-8℃即可。2、甘油管
保存
法 (1)将80%甘油用高压蒸汽做灭菌处理,再...
种了点食用
平菇
,有些长得不太好,叶子小,叶边开裂,是缺水还是水多,还是...
答:
(1)菌种选择:要求菌种无污染,无虫害。菌种要求不要老,菌龄越短越好,以菌丝刚长满瓶(袋)的菌种萌发力最强,可在一定程度下控制污染。菌丝长满瓶(袋)后10天内使用较好,超过15天开始老化,25天以上不可使用。用
冰箱
在5℃左右
保存菌种
可延长菌种使用时间。(2)接种:经灭菌后的袋料,待袋料温度降至30℃以下时,...
运用斜面低温方法保藏
菌种
要注意哪些问题?
答:
2.菌龄和保藏温度 待保藏
菌种
的菌丝培养菌龄与保藏期的长短有关。灰树花与木耳、姬松茸、灵芝一样,菌丝长满斜面后再培养2~3天,让菌丝更浓密、粗壮,有利于菌种对低温的抵御,
冰箱
温度设置在4~8℃,可延长菌种的生命活力;而
平菇
、金针菇等菌种在菌丝刚长满或将长满斜面时即可放入冰箱,这些品种...
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