66问答网
所有问题
当前搜索:
带鱼怎么炸好吃
带鱼怎么炸好吃
答:
1、撕掉
带鱼
的鱼鳍。带鱼切段后,加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末。搅拌均匀后,腌制30分钟。打一个鸡蛋,加入面粉、淀粉搅拌均匀。加些清水,打成面糊。2、将带鱼放入面糊中,搅拌均匀。起锅烧油,放入带鱼进行炸制。等带鱼漂浮起来后,捞出放凉。将带鱼放入油锅中进行复
炸
。炸至金黄,撒...
炸
带鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
1、首先把
带鱼
或者是带鱼段,化好冰,去掉内脏和头尾,然后用清水洗干净。2、把姜切成薄片,把葱也切成小薄片,然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。3、把带鱼段放到碗里,加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片,用手抓均匀腌制20分钟。4、在腌制带鱼的过程中,用另外的碗加合适的水和...
带鱼怎么炸
最
好吃
答:
1、准备用料。
带鱼
、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、葱、姜、花生油、料酒、白胡椒粉、白糖。2、带鱼两条剪去鱼头、尾和背部的长鳍,再剪开鱼腹去除内脏和黑膜,清洗干净并控干水分后剪成长短均匀的段状。3、放入切好的葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、少许白糖搅拌均匀腌制30分钟左右,中间多搅拌几次使鱼肉...
炸带鱼
如何做才
好吃
答:
带鱼洗净,去头去尾清除内脏;2、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟;3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉;4、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸;5、中小火将
带鱼炸
到两面金...
炸
带鱼怎么
做酥脆
好吃炸
带鱼酥脆好吃的技巧
答:
2、沾上淀粉
。在炸带鱼的时候,很多人都有一个困扰,那就是并不知道,应该要让带鱼沾上面粉还是粘上淀粉,大家都知道,要想把带鱼炸的酥脆,在带鱼表面肯定是要粘上一层粉的,但是由于没有经验,所以不知道应该要沾面粉还是淀粉,正确的做法是在鱼的表面沾上淀粉,而且在沾淀粉之前应该要先在带鱼...
怎么炸带鱼好吃
答:
1、
带鱼
去头部,去内脏,去鱼鳍洗干净放入盆中备用。2、取一剪刀或者直接用砍刀,将带鱼砍成小块。3、盆中放入盐巴+姜片+葱段+洋葱+小香菜段+白糖+料酒+蒜片,用手抓匀腌制15-30分钟。4、待腌制完成后,只取出带鱼放入其他干净盘中备用。腌制调料可直接丢弃。5、取一盒子或者深底的盆子,放入酥...
正确
炸带鱼
的方法
答:
第1步、
带鱼
一条洗干净,切段 第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带鱼会平整好看(图片是以前拍的,鱼鳍炸后很脆,很
好吃
)。第3步、加入大葱1小段、生姜2片切丝、五香粉、白胡椒粉适量、料酒1大勺、1.5g盐、白糖1g,腌制2小时。第4步、腌好的鱼用厨房纸吸干水分,沾...
炸带鱼
时,要
怎么样
做,炸出来的带鱼酥香,不腥?
答:
有人炸 带鱼前,会给带鱼裹上面糊,也有人会给带鱼裹上鸡蛋,其实没有那么麻烦,最
好吃
的做法,直接给带鱼表面裹上干粉就好了,这样既简便又很
好吃
。但是裹干粉,用面粉好还是用淀粉好?建议使用淀粉,给带鱼表面裹上一层薄薄的玉米淀粉就好了,这样做出来的
炸带鱼
非常酥脆,非常好吃,而用面粉炸 好...
怎么炸带鱼
条
好吃
又简单
答:
1、将买到的冷冻
带鱼
条提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5小时。2、将冷冻的带鱼条泡在水中开化的会快一点,待开化后,将带鱼条腹中的五脏去除干净。3、将葱、姜、蒜分别剥好洗干净,将葱切成葱段,姜和蒜切成片,放在洗好的带鱼中,再放适量的盐、料酒、生抽酱油、五香粉搅拌均匀腌制...
带鱼怎么炸好吃
又简单
答:
1、第一步:
带鱼
用刀切成长短相同的小段,洗净后剪掉鱼背鳍部分。这样在之后炸鱼的时候就不用担心鱼背鳍被炸的焦糊,而且这个时候不剪掉吃鱼的时候也要将它吐出来不是嘛。2、提示:带鱼挑选小诀窍,如果可以的话挑选带鱼中间较宽的部位更
好吃
,而且中间那一段薄厚、宽窄都比较一致处理起来更容易一些。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧带鱼的家常做法
炸带鱼的正确做法
油炸带鱼的制作方法
带鱼咋炸好吃又酥脆
怎样炸带鱼又香又脆
油炸带鱼怎么烧
家常煎炸带鱼的做法
干炸鱼籽怎么做好吃窍门
怎样炸带鱼的家常做法